Конфитюр из тыквы с апельсином

Конфитюр из тыквы
  • Приготовление
    25 минут
  • Порции
    4
  • Сложность
    Легко

В октябре, уже практически традиционно, на наших кухнях солирует тыква. Она полезна, вкусна и очень универсальна. Из нее можно приготовить салаты, супы и даже десерты. В «Гастромастерской Конфитюр» мы готовим любые конфитюры – из лука, инжира, груши, но до тыквы пока не добрались. Я решил немного исправить ситуацию и поделится рецептом тыквенного конфитюра на своем сайте. Итак, сегодня мы приготовим очень простой и вкусный конфитюр из тыквы с кусочками апельсина и апельсиновой цедрой. Он получается таким солнечным, что про осень даже не вспоминаешь.

Как приготовить конфитюр из тыквы

Ингредиенты

Конфитюр из тыквы с апельсином: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Тыкву помойте, очистите, нарежьте небольшим кубиком. Апельсины помойте, с одного апельсина нарежьте цедру, а затем почистите оба апельсина и очистите от пленок и перегородок, оставив только мякоть.

Шаг 2

В сотейник с толстым дном выложите тыкву, добавьте воду, сахар и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и тушите, периодически помешивая, пока тыква не станет мягкой (приблизительно 15-20 минут). Добавьте апельсиновую мякоть и цедру и тушите еще 5- минут. Если хотите закрыть конфитюр в банки, разложите его по стерильным банками и закатайте крышками.

Готовить – это просто!

Рецепт разработан для книги «Зваблення їжею» издательства «Книголав».

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях