Перекуси для роботи, навчання та укриття: 8 домашніх рецептів від Євгена Клопотенка
Домашні снеки та перекуси на роботу, навчання чи в укриття стають особливо актуальними восени, коли закінчується сезон відпусток, повертається звичний робочий ритм, а студенти та школярі розпочинають навчання. Звісно, багато чого можна купити в магазині, але домашнє — воно й справді домашнє: ви знаєте, з яких продуктів його приготували, можете регулювати кількість цукру, солі та спецій і, звісно, будь-який рецепт абгрейдити до вашого смаку. Тому зібрали найкращі рецепти снеків і перекусів на щодень із нашого сайту. Їх можна взяти з дому із собою, бо завжди варто мати під рукою щось домашнє та смачне. Обирайте свої варіанти, готуйте заздалегідь і беріть із собою. Буде смачно!
Вівсяне печиво без борошна
Якщо шукаєте, що взяти із собою на роботу, навчання чи в укриття, зверніть увагу на це домашнє вівсяне печиво без борошна. Воно готується просто, а смак можна легко змінювати залежно до вашого смаку: додати горіхи, насіння, сухофрукти або шматочки шоколаду.
Дивитися рецепт
Домашня пастила з яблук та моркви
Готується от зовсім нескладно. Єдине — дочекатися, щоб яблучно-морквяна пастила висушилася, і вуаля — корисний смаколик без цукру завжди під рукою, ще й зберігається довго. Тож якщо шукаєте домашні снеки без зайвого цукру або просто хочете мати під рукою щось корисне на перекус, обов'язково приготуйте.
Дивитися рецепт
Вівсяний батончик з горіхами і медом
Здоровий перекус і для дорослих, і для дітей — домашній вівсяний батончик з горіхами та медом. Він виходить ніжним, тягучим і зовсім не схожим на сухі магазинні батончики. А ще тут можна експериментувати зі складом: додавати горіхи, сухофрукти, банан чи фініки.
Дивитися рецепт
Крекер Грехема з цільнозернового борошна
Це традиційне американське печиво завжди готують із цільнозернового борошна з додаванням меду та масла. Воно виходить хрустким, має приємний насичений смак і зберігається довго. Тож можна приготувати більше, щоб половину залишити до чаю, а інше запакувати про запас.
Дивитися рецепт
Карамелізовані горіхи
Звісно, горіхи можуть бути поживним перекусом і без карамелізації. Але якщо ваше завдання не просто перекусити, а швидко поповнити запас енергії, саме такий варіант точно стане у пригоді. Карамель робить горіхи хрусткішими, солодкими та ще більш схожими на домашні цукерки.
Дивитися рецепт
Трюфелі з фініків
А якщо у вас приємна подія і хочеться взяти з собою вишукані домашні смаколики, ось вам рецепт, який точно вартий уваги. Бо тут і смачно, і виглядає так, ніби ви добряче постаралися. А насправді все просто: фініки, какао, кокосові вершки, фісташки та волоські горіхи — і домашні трюфелі вже чекають на дегустаторів.
Дивитися рецепт
Шоколадне печиво біскотті з перцем чилі
Любите чорний шоколад і гострі страви? А чому б це все не поєднати в одному печиві? Біскотті з шоколадом, арахісом і перцем чилі — це той випадок, коли спочатку насичений шоколадний смак, а потім приємна гострота. Так, не звично, але дуже вдале поєднання.
Дивитися рецепт
Сирні булочки
Сирні булочки з собою у дорогу, на роботу на перекус чи в укриття відбою чекати? А чому б і ні? Вони пухкі, ароматні, з рум’яною сирною скоринкою і готуються без дріжджів. Такий домашній перекус точно урізноманітнить звичні багатьом бутерброди.
Дивитися рецепт
