Багато з нас переконані, що якщо після вечірньої кави легко засинається, то напій ніяк не впливає на відпочинок. Проте нові наукові дані свідчать про інше. Саме це може бути однією з відповідей на запитання, чому після кави хочеться спати наступного дня, навіть якщо сон тривав достатньо довго.
Дослідники з’ясували, що кофеїн здатен змінювати роботу мозку під час сну та позбавляти його найважливішої відновлювальної фази.
Зміст
Кофеїн може непомітно погіршувати нічне відновлення
Як показав огляд наукових робіт, опублікований у журналі Nutrients, вплив кофеїну на сон значно складніший, ніж вважалося раніше. Навіть коли людина не відчуває проблем із засинанням і проводить у ліжку звичні 7–8 годин, мозок може відпочивати менш ефективно.
Дослідники проаналізували десятки робіт, у яких використовували електроенцефалографію (ЕЕГ) для оцінки активності мозку під час сну.
Результати засвідчили, що кава знижує інтенсивність повільних хвиль — одного з головних показників глибокого сну, необхідного для відновлення організму та когнітивних функцій.
За словами дослідників, зміни часто стосуються не тривалості сну, а його якості. В тому сенсі, що людина може прокинутися з відчуттям, ніби добре виспалася, хоча нейрофізіологічні показники демонструють зовсім іншу картину.
Але вся справа в тому, що мозок проводить менше часу у фазі глибокого сну, яка відповідає за відновлення енергії, зміцнення пам’яті та нормальну роботу нервової системи.
Як кава впливає на глибокий сон
За словам експертів, одним із головних механізмів дії кофеїну є блокування аденозину — речовини, яка накопичується протягом дня та формує відчуття сонливості.
Коли кофеїн блокує аденозинові рецептори, мозок довше залишається у стані підвищеної активності. Саме тому навіть після засинання можуть порушуватися природні цикли сну та зменшуватися повільні хвилі, характерні для найглибших стадій відновлення.
Різниця кофеїну в чаї та каві
Хоча кофеїн міститься і в чаї, і в каві, їхній вплив може відрізнятися. У чаї присутня амінокислота L-теанін, яка частково пом’якшує різницю кофеїну в чаї та каві, пов’язану зі стимулювальним ефектом кофеїну, та сприяє більш спокійному стану.
Зазвичай кава містить вищі концентрації кофеїну на порцію, тому її вплив на сонливість і подальші фази сну часто виражений сильніше. Водночас чутливість до кофеїну залишається індивідуальною та залежить від генетики, віку, звичок і швидкості метаболізму.
Чому це важливо
Дослідники наголошують: навіть якщо людина не помічає проблем зі сном після чашки кави, це не означає, що кофеїн не впливає на нічне відновлення.
Нові дані показують, що мозок може отримувати менше користі від сну, ніж здається на перший погляд. Саме тому фахівці радять уважніше ставитися до часу вживання кофеїновмісних напоїв, особливо у другій половині дня.
Відмова від відповідальності. Ця стаття має ознайомлювальний характер. Перш ніж вживати той чи інший продукт, проконсультуйтеся зі своїм сімейним лікарем або дієтологом.
