Не хочеться нікого розчаровувати, але навіть на цілком здоровій дієті можна підпсовувати здоров’я. І винна тут одна проста звичка, якою грішить більшість із нас. Йдеться не про куріння чи алкоголь, а про такі буденні перекуси. Нові дослідження британських вчених показали, що чверть людей нівелює переваги здорового харчування нездоровими закусками чи перекусами. Вони підвищують ризик інсультів і серцево-судинних захворювань.
Читайте також
НовиниЦільне чи знежирене. Вчені розповіли, яке молоко корисне для здоров’я 
НовиниНеочікуваний перекус, який допоможе вам схуднути. Радить дієтолог
Дослідники виявили, що половина учасників дослідження, котрі дотримуються здорової дієти, не зважає на те, чи корисні їхні перекуси. Чверть (26%) учасників повідомили, що їдять здорові основні страви та нездорові закуски. Шкідливі закуски, такі як їжа з високим ступенем обробки та солодкі ласощі, були пов’язані з погіршенням здоров’я та викликали у людей відчуття голоду. Вони також впливають на рівень цукру в крові та рівень жиру – два показники, котрі суттєво збільшують ризики розвитку інсульту, серцево-судинних захворювань і ожиріння.
Найпопулярнішими закусками були тістечка та пироги (14%), сухі сніданки (13%), морозиво та заморожені молочні десерти (12%), пончики та тістечка (12%), цукерки (11%), печиво та брауні (11%), горіхи та насіння (11%).
Важливо розуміти, що всупереч поширеній думці, перекушування не є шкідливим для здоров’я, якщо закуски були здоровими. Люди, які часто робили високоякісні перекуси горіхами чи фруктами, мали більше шансів мати здорову вагу порівняно з тими, хто взагалі не перекушував, або тими, хто перекушував нездоровою їжею.
Доктор Сара Беррі зазначила: «95% з нас перекушують в середньому двічі на день і майже чверть наших калорій надходить із закусок. Заміна нездорових закусок, таких як печиво, чипси та тістечка, на здорові закуски, як-от фрукти та горіхи – це дійсно простий спосіб покращити своє здоров’я. Аналіз також показав, що якісні закуски можуть сприяти покращенню метаболізму та зменшенню почуття голоду».
Тож врешті, перекуси – це не шкідлива звичка, поки ви слідкуєте за тим, щоб вона не була шкідливою. Тому що б це не було, смачні перекуси в дорогу чи смаколик у ланчбокс на роботу, звертайте увагу на те, чи вони здорові.
