Пиріг вівчаря

Цей рецепт пирога вівчаря – дещо змінена мною британська кулінарна класика. У ньому немає вина, я його прибрав, а замість томатного соусу використав томатний сік. Наразі ви зможете приготувати ніжний і ситний пиріг з божественним ароматом. Я впевнений, що він сподобається вашим дітям, родичам і друзям. Це універсальна і по-справжньому сімейна страва, яку можна готувати як у звичайні дні, так і на свята. Готується пиріг вівчаря дуже просто і швидко. Водночас він виходить дуже смачним і красивим.

ЯК ПРИГОТУВАТИ ПИРІГ ВІВЧАРЯ 

Пиріг вівчара
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
20 хвилин
 Час підготовки 20 хвилин
 Час приготування
30 хвилин
 Час приготування 30 хвилин
 Порції
4-6
 Порції
4-6
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
20 хвилин
 Час підготовки 20 хвилин
 Час приготування
30 хвилин
 Час приготування 30 хвилин
 Порції
4-6
 Порції
4-6
  1. Відваріть картоплю і зробіть із неї пюре (приблизно 800 г) за вашим смаком.
  2. На рослинній олії обсмажте  дрібно нарізану одну цибулину  і два зубчика часнику. Додайте на пательню  500 г яловичого фаршу. Обсмажуйте  його до готовності приблизно 15 хвилин. Додайте томатний сік (70 мл), перемішайте. Додайте сіль і перець -  за смаком.
  3. Візьміть  форму для запікання і  викладіть  готовий фарш.  Зверху рівним шаром викладіть пюре. Зробіть виделкою декоративні хвилі.
  4. Помістіть  форму в розігріту духовку на 30 хвилин при температурі 180С.

Готувати - це просто!

Поділитися: