Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Гарбуз з оселедцем
Напевно, в кожному ресторані європейської або української кухні є така закуска, як оселедець на шматочках картоплі. Не хочу сказати, що це не смачно, але я постійно шукаю нові і більш яскраві смакові поєднання. Одним з них я хочу поділитися з вами. Гарбуз з оселедцем – це той випадок, коли спочатку не розумієш, що це за поєднання, а коли куштуєш, то відчуваєш справжній гастрономічний оргазм. І ще – обов’язково з натуральним йогуртом. Вам необхідно скуштувати!
Як приготувати гарбуз з оселедцем
Інгредієнти
200 г Гарбуз
200 г Оселедець філе (слабосолений)
Оливкова олія (для запікання)
100 мл Натуральний йогурт
Сіль, перець (за смаком)
Гарбуз з оселедцем: Приготування
Духовку розігріваємо до 180 градусів. Гарбуз ріжемо невеликими шматочками, викладаємо на деко, застелене пергаментом, поливаємо кількома краплями олії й ставимо запікати до напівготовності. Гарбуз повинен залишатися трохи твердим. У мене час приготування становив 12 хвилин (час може різнитися). Дістаємо з духовки й даємо охолонути.
Зверху кожного шматочка гарбуза викладаємо нарізаний оселедець. У йогурт додаємо трохи солі й свіжозмеленого перцю. Подаємо закуску разом з соусом.
Готувати - це просто!
ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Зберігаємо українські традиції разом із Євгеном Клопотенком
Квасимо Разом
Нові рецепти
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Онлайн курс
Сімпл кукінг
8
модулів, щоб почати готувати в задоволення
