Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Салат з пекінської капусти, ковбаси та кукурудзи від Євгена Клопотенка
Закріплюємо на практиці, чим корисна пекінська капуста, та готуємо просту, але класну страву. Салат з пекінської капусти — та сама історія, що ніколи не втрачає свою актуальність. Універсальний інгредієнт можна міксувати будь з чим. Цього разу вирішив додати до капусти салямі та консервовану кукурудзу. Виходить дуже швидка закуска, яку можна додавати до сніданку, обіду чи вечері.
Як вдосконалити смак салату
Щоб салат з пекінської капусти, ковбаси та кукурудзи вийшов більш поживним, додайте до нього декілька варених яєць. Це безпрограшне поєднання, що смакуватиме на щодень або на свята. Хочете трохи мʼякості та кремової текстури? Тоді не бійтесь додати авокадо, але в такому випадку краще обмежити кількість майонезу. Для більшої соковитості раджу взяти половину солодкого перцю або трохи коктейльних томатів — вийде класна закуска!
Заправка для салату
Якщо ви вживаєте майонез, найкраще робити його самостійно та ним заправляти салат. Власноруч зроблений домашній майонез і смачніший, і корисніший за магазинний. Також такий салат можна заправити просто олією. Беріть нерафіновану, бо вона більш запашна. А можна просто змішати сметану та гірчицю або ж зробити заправку на основі оливкової олії, додавши до неї трохи меду, лимонного соку та гірчиці. Я робив схожий салат з пекінської капусти та сухариків з такою заправкою — виходить смачно!
Як приготувати салат з пекінської капусти
Інгредієнти
300 г пекінської капусти
100 г салямі
180 г консервованої кукурудзи
сіль до смаку
чорний перець до смаку
70-100 г майонезу
Салат з пекінської капусти: покроковий рецепт
Нашинкуйте 300 г пекінської капусти, поріжте соломкою 100 г салямі.
Змішайте капусту, ковбасу, 180 г консервованої кукурудзи. Додайте сіль та чорний перець до смаку.
Якщо реклама заважає вам готувати, відключіть її, придбавши підписку.
Якщо реклама заважає вам готувати, відключіть її, придбавши підписку.
Заправте салат 70-100 г майонезу. Ретельно перемішайте. Нехай смакує!
Ставте нам питання й пишіть коментарі. Ми проробляємо кожен рецепт, перш ніж поділитись з вами, тому нам важливо розуміти, чи все у вас виходить. Якщо щось пішло не так, ми обовʼязково допоможемо.
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Нові рецепти
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Покупки місяця
Онлайн курс
Сімпл кукінг
8
модулів, щоб почати готувати в задоволення
