Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Салат з морепродуктами

Автор
Євген Клопотенко

Європейська

Трохи смаку моря з легким ароматом часнику і свіжістю зелені – все це про салат з морепродуктами. Щоб приготувати його вам знадобиться мінімум інгредієнтів і часу, а результат буде просто приголомшливий.

Як приготувати салат з морепродуктами

Приготування 15 хвилин

Порції 2

Складність Легко

Інгредієнти

300 г Морський коктейль

200 г Листя салату

1/2 шт. Лимон (сік половини лимона)

1 шматочок хліб тостовий

1 ст. л. Майонез

1 зубчик Часник

1 ст. л. Соняшникова олія

20 г Вершкове масло (для смаження хлібу)

за смаком Сіль та перець

Салат з морепродуктами: Приготування

Крок 1

Очистіть один зубчик часнику і розтовчіть лезом ножа. 300 г морського коктейлю обсмажте на 1 ст. л. рослинної олії з часником кілька хвилин і перекладіть до тарілки.

Крок 2

Помийте і обсушіть на паперовому рушнику 200 г листя салату. Коли литися просохнуть, порвіть їх руками в салатницю.

Крок 3

Остиглі морепродукти також викладіть до салатнику.

Крок 4

Шматочок білого хліба порвіть на шматочки і обсмажте на пательні з 20 г вершкового масла. Обсмажений хліб покладіть до салатнику.

Крок 5

Заправте салат 1 ст. л. домашнього майонезу. Поперчіть і посоліть за смаком, додайте сік половини лимона і перемішайте.

Готувати – це просто!

Невеличка порада

Для заправки цього салату я рекомендую використовувати домашній майонез, приготований за моїм рецептом. Але в даному випадку ви можете експериментувати з пропорціями компонентів і консистенцією соусу. Наприклад, не збивати майонез дуже сильно, отримавши більш рідкий соус.