Салат из фенхеля с цитрусовыми и орехами

Салат из фенхеля
  • Приготовление
    5 минут
  • Порции
    2
  • Сложность
    Легко

Вы готовы к новым необычным сочетаниям вкусов? Тогда этот салат с фенхелем, цитрусовыми и орехами – то, что вам нужно. Это необычное сочетание ароматного фенхеля, сладкого апельсина и терпкого грейпфрута никого не оставит равнодушным. Добавим к этому немного свежей мяты, питательных лесных орехов и острого перца чили – настоящий взрыв вкуса вам обеспечен!

Как приготовить салат из фенхеля с цитрусовыми и орехами

Ингредиенты

Салат из фенхеля с цитрусовыми и орехами: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Грейпфрут (1 шт.) очистите от кожуры с помощью ножа, убирая и белую часть, чтоб избавиться от горечи.

Очистите грейпфрут
Очистите грейпфрут
Шаг 2

Затем ножом аккуратно отделите каждую дольку грейпфрута, получив филе.

Выделите филе
Выделите филе
Шаг 3

Апельсин (1-1,5 шт.) очистите и нарежьте сначала полукольцами, затем и их порежьте пополам.

Нарежьте лимон
Нарежьте лимон
Шаг 4

Фенхель (150 г) помойте и порежьте тонкими пластинками.

Порежьте фенхель
Порежьте фенхель
Шаг 5

Выложите в салатник фенхель, цитрусовые, добавьте щепотку семян фенхеля.

Выложите в салатник
Выложите в салатник
Шаг 6

От стеблей петрушки (3 веточки) отделите листья и добавьте к салату. Влейте 10 мл винного уксуса.

Добавьте петрушку
Добавьте петрушку
Шаг 7

Жареные лесные орехи (20-30 г) раздавите ножом. При желании можно использовать любые другие орехи.

Раскрошите орехи
Раскрошите орехи
Шаг 8

Добавьте орехи в салат. Влейте 30 мл оливкового масла.

Добавьте масло
Добавьте масло
Шаг 9

Добавьте щепотку хлопьев перца чили, посолите по вкусу и перемешайте салат.

Перемешайте салат
Перемешайте салат
Шаг 10

При подаче украсьте салат целыми листиками мяты (примерное 2 веточки).

Украсьте салат листиками мяты
Украсьте салат листиками мяты

Готовить – это просто! 

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях