Салат с фенхелем, цитрусовыми и орехами

Вы готовы к новым необычным сочетаниям вкусов? Тогда этот салат с фенхелем, цитрусовыми и орехами – то, что вам нужно. Это необычное сочетание ароматного фенхеля, сладкого апельсина и терпкого грейпфрута никого не оставит равнодушным. Добавим к этому немного свежей мяты, питательных лесных орехов и острого перца чили – настоящий взрыв вкуса вам обеспечен!

Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Порции
2 человек
 Порции
2 человек
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Порции
2 человек
 Порции
2 человек

Как сделать салат с фенхелем и цитрусовыми

1. Фенхель помойте и порежьте тонкими пластинками. Апельсины и грейпфрут очистите от кожуры. Апельсин можете просто порезать полукольцами, а грейпфрут нужно обязательно филировать, так как перегородки дадут салату ненужную горечь.

2. Выложите в салатник фенхель, цитрусовые, добавьте измельченные листья петрушки, мяты, мелко порезанный перец чили, немного измельченные лесные орехи и слегка перемешайте.

3. В небольшой емкости смешайте масло, уксус и семена фенхеля. Заправьте этим соусом салат, при необходимости посолите. При подаче украсьте салат целыми листиками мяты.

Готовить – это просто!

Поделиться:
Опубликовано