Салат із буряка з чорносливом і фундуком

Всім знайомий салат з буряка, правда ж? Але я вирішив урізноманітнити й оживити його кількома додатковими інгредієнтами, які надають йому абсолютно нового смаку. Поспішаю поділитися з вами цим чудовим буряковим салатом. Мені здається, він просто ідеальний для тих, хто не їсть м’ясо або дотримується посту. Швидше приготуйте цей салат і насолоджуйтеся, підживлюючи свій організм вітамінами.  

Як приготувати салат із буряка з чорносливом 

Салат із буряка з чорносливом і фундуком
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
1 година
 Час підготовки 1 година
 Час приготування
10 хвилин
 Час приготування 10 хвилин
 Порції
4-6
 Порції
4-6
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
1 година
 Час підготовки 1 година
 Час приготування
10 хвилин
 Час приготування 10 хвилин
 Порції
4-6
 Порції
4-6
  1. Буряк (2 шт.) приготуйте будь-яким зручним способом - відваріть або запечіть у духовці протягом 1 години. Якщо вибрали варіант запікання, то не забудьте звернути буряк у фольгу. Готовий магазинний буряк теж підійде. Готовий буряк почистіть і натріть на крупній тертці.
    Натрите свеклу
  2. Тепер наріжте невеликими скибочками чорнослив (8-10 шт.). Якщо чорнослив досить сухий, то попередньо залийте його окропом і дайте настоятися 10 хвилин.
    Нарежьте чернослив
  3. Фундук (50 г) порубіть ножем на дрібні шматочки.
    Порубите фундук
  4. Солоний огірок (2 шт.) наріжте кубиком зі стороною близько 0,5 см.
    Нарежьте огурец
  5. Тепер з'єднайте всі інгредієнти в мисці, приправити сіллю, свіжомеленим перцем і полийте олією (3 ст. л.). Все акуратно перемішайте і салат готовий!
    Соедините все ингредиенты в миске

Готувати – це просто!

Поділитися: