Салат із буряка з чорносливом і фундуком
-
Приготування1 година 10 хвилин
-
Порції4
Всім знайомий салат з буряка, правда ж? Але я вирішив урізноманітнити й оживити його кількома додатковими інгредієнтами, які надають йому абсолютно нового смаку. Поспішаю поділитися з вами цим чудовим буряковим салатом. Мені здається, він просто ідеальний для тих, хто не їсть м’ясо або дотримується посту. Швидше приготуйте цей салат і насолоджуйтеся, підживлюючи свій організм вітамінами.
Як приготувати салат із буряка з чорносливом
Інгредієнти
Салат із буряка з чорносливом і фундуком: Покроковий рецепт
Буряк (2 шт.) приготуйте будь-яким зручним способом - відваріть або запечіть у духовці протягом 1 години. Якщо вибрали варіант запікання, то не забудьте звернути буряк у фольгу. Готовий магазинний буряк теж підійде. Готовий буряк почистіть і натріть на крупній тертці.
Тепер наріжте невеликими скибочками чорнослив (8-10 шт.). Якщо чорнослив досить сухий, то попередньо залийте його окропом і дайте настоятися 10 хвилин.
Фундук (50 г) порубіть ножем на дрібні шматочки.
Солоний огірок (2 шт.) наріжте кубиком зі стороною близько 0,5 см.
Тепер з'єднайте всі інгредієнти в мисці, приправити сіллю, свіжомеленим перцем і полийте олією (3 ст. л.). Все акуратно перемішайте і салат готовий!
Готувати – це просто!
- Оцінити рецепт:
-
8
Залишити відгук