Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Салат з грушею і виноградом
Подумав про смачний салат – і одразу ж згадав про стиглу ароматну грушу. Знаєте, така пряна, зі спеціями та червоним вином. А якщо поєднати її з виноградом, оливками та міксом салатів – це просто якась смакова симфонія. Якщо ще не куштували таке божественне поєднання смаків, то я запевняю, що точно варто це виправити!
А інші смачні салати шукайте у відповідному розділі на сайті.
Як приготувати салат з грушею і виноградом
Інгредієнти
150 г Мікс салатів
200 мл Сухе червоне вино
2 зірочки Бодян
1 паличка Корица
2 ст. л. Цукор
30 г Пармезан
1-2 ст. л. Мигдаль (смажений)
100-150 г Виноград (темний)
100-150 г Маслини (темні, без кісточок)
1 шт. Груша (сорт Вільямс)
2-3 ст. л. Оливкова олія
½ шт. Лимон (сік половини лимона)
за смаком Сіль та перець
Салат з грушею і виноградом: Приготування
Грушу (1 шт.) добре помийте і наріжте її великими часточками.
Перекладіть в сотейник з 200 мл червоного сухого вина і додайте спеції: 2 зірочки бодяну, 1 паличку кориці і 2 ст. л. цукру. Тушкуйте протягом 10 хвилин. Залиште грушу в ароматному вині до повного охолодження, потім видаліть спеції.
У великій мисці з'єднайте 150 г міксу салатів зі 100-150 г синього винограду, 100-150 г оливок без кісточок і 1-2 ст. л. крупно порубаного мигдалю.
Пармезан (30 г) натріть на тертці так, щоб вийшли тоненькі слайси.
Викладіть салат у тарілку для подачі, зверху викладіть часточки груші. Полийте 2-3 ст. л. оливкової олії та соком половини лимона. Зверху викладіть слайси пармезану.
Готувати – це просто!
ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Зберігаємо українські традиції разом із Євгеном Клопотенком
Квасимо Разом
Нові рецепти
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Онлайн курс
Сімпл кукінг
8
модулів, щоб почати готувати в задоволення
