Томатно-огуречный салат, наверное, один из самых популярных летних салатов. Я решил попробовать его немного видоизменить и использовать сочетание свежих и запеченных овощей. Должен вам сказать, что жареный или запечённый огурец давно вызывает у меня трепетные чувства, поэтому я захотел попробовать добавить его в это блюдо. Получилось весьма необычно и очень вкусно, поэтому предлагаю и вам попробовать приготовить салат из свежих томатов и запеченных огурцов.
Как приготовить салат из свежих томатов и запеченных огурцов
Время подготовки
15 минут
| Время подготовки | 15 минут |
Время приготовления
5 минут
| Время приготовления | 5 минут |
Порции
2
| Порции | 2 |
- 300 г Томат
- 200 г Огурец
- 30 г Семена тыквы (очищенные)
- 2 ст. л. Масло подсолнечное (нерафинированное)
- по вкусу Соль и перец
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 5 минут
Порции 2
|
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Огурцы помойте, порежьте на 2 части, выложите на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в течение 10 минут. Достаньте и дайте остыть.
- Томаты порежьте крупными кусочками. Выложите томаты с салатницу, добавьте запеченные огурцы и семена тыквы. Посолите и поперчите по вкусу и заправьте подсолнечным маслом.
Готовить – это просто!
