Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Салат зі свіжих томатів і запечених огірків

Автор
Євген Клопотенко

Томатно-огірковий салат, напевно, один з найпопулярніших літніх салатів. Я вирішив спробувати його трохи змінити і використати поєднання свіжих і запечених овочів. Повинен вам сказати, що смажений або запечений огірок давно викликає у мене ніжні почуття, тому я захотів спробувати додати його до цієї страви. Вийшло досить незвично і дуже смачно, тому пропоную і вам спробувати приготувати салат зі свіжих томатів і запечених огірків.

Як приготувати салат зі свіжих томатів і запечених огірків

Приготування 20 хвилин

Порції 2

Складність Легко

Інгредієнти

300 г томатів

200 г огірків

30 г насіння гарбуза

2 ст. л. нерафінованної соняшникової олії

сіль та перець до смаку

Салат зі свіжих томатів і запечених огірків: Приготування

Крок 1

Розігрійте духовку до 180 градусів. Огірки помийте, поріжте на 2 частини, викладіть на деко, застелене пергаментом, і запікайте протягом 10 хвилин. Дістаньте і дайте охолонути.

Крок 2

Томати поріжте великими шматочками. Викладіть томати у салатник, додайте запечені огірки і насіння гарбуза. Посоліть і поперчіть за смаком та заправте соняшниковою олією.

Готувати - це просто!