Часом здається, що для серйозних і помітних змін в житті та тілі потрібні надзусилля. Але нове дослідження, опубліковане в журналі Nutrients у січні цього року доводить, що як навіть найпростіші зміни в раціоні можуть значно покращити наше здоров’я та довголіття.
Суть дослідження
У дослідженні, проведеному вченими Іллінойського Технологічного Інституту за участю 48 дорослих віком від 20 до 60 років вивчався вплив манго на організм, порівняно із солодощами (вчені використовували сорбет). Науковці розділили учасників на три групи: перша щодня вживала солодкий лід, друга заміняла солодощі манго, а третя – контрольна — не мала ніяких змін у своєму раціону. При цьому група “манго” вживала рівно стільки фруктів, щоб вони були енергетично еквівалентними солодощам — приблизно 100 ккал або дві чашки на день.
Вчених особливо цікавило, як вплине манго на рівень інсуліну в крові, надлишкову вагу та хронічні запалення учасників. Експеримент тривав чотири тижні.
Результати
Вчені помітили, що група учасників, що вживала манго замість сорбету мала значне зниження інсулінорезистентності. Крім цього, значно покращилася функція бета-клітин – здатність підшлункової залози виробляти та вивільняти інсулін для підтримки нормального рівня глюкози. При цьому у контрольної групи таких змін не спостерігалося.
Щодо схуднення, то раніше вважалося, що манго навпаки сприяє набору ваги. Втім в учасників не виявили змін у масі тіла, лише контрольна група (без змін в раціоні) незначно набрала вагу.
Висновки вчених
«Наше дослідження свідчить про те, що додавання свіжого манго в раціон може бути простим і смачним способом для людей із зайвою вагою або ожирінням підтримати нормальне функціонування інсуліну та знизити ризик розвитку діабету 2 типу» — розповідає докторка Індіка Едірісінгхе, авторка дослідження та професорка харчових наук і нутриціології. «Ці дані підтверджують, що вживання манго не спричиняє збільшення ваги, а покращення антиоксидантного статусу організму може бути тим фактором, який сприяє кращому контролю рівня глюкози в крові». Нагадуємо, нещодавно ми також писали про користь апельсина для боротьби з депресією.
Відмова від відповідальності. Ця стаття має ознайомлювальний характер. Перш ніж вживати той чи інший продукт, проконсультуйтеся зі своїм сімейним лікарем або дієтологом.
