Заливний пиріг з цибулею і яйцем

Всі дуже люблять випічку, особливо ту, з якою не потрібно сильно заморочуватися. Цей рецепт заливного пирога якраз з таких варіантів. Просто замішуємо тісто і ріжемо начинку – більше нічого не потрібно. Тісто для заливного пирога універсальне, а ось начинку ви можете вибрати на свій смак. Особисто мені дуже подобається заливний пиріг з цибулею і яйцем – він дуже простий і ароматний. Тому, якщо ви скучили за смачною і простою випічкою, обов’язково спробуйте його приготувати. А якщо ви захочете солодку випічку, пропоную вам приготувати пиріг з вишнею, який готується так само просто.

Як приготувати заливний пиріг з цибулею і яйцем 

Заливний пиріг з цибулею і яйцем
Распечатать рецепт
Голоса: 11
Оценка: 3.73
Вы:
Оцінити цей рецепт!
 Час підготовки
10 хвилин
 Час підготовки 10 хвилин
 Час приготування
30 хвилин
 Час приготування 30 хвилин
 Порції
4-6
 Порції
4-6
Для тіста:
Для начинки:
Распечатать рецепт
Голоса: 11
Оценка: 3.73
Вы:
Оцінити цей рецепт!
 Час підготовки
10 хвилин
 Час підготовки 10 хвилин
 Час приготування
30 хвилин
 Час приготування 30 хвилин
 Порції
4-6
 Порції
4-6
Для тіста:
Для начинки:
  1. У каструлі розтопіть 150 г вершкового масла на слабкому вогні. Додайте 2 столові ложки цукру і дрібку солі, перемішайте до повного розчинення цукру.
  2. У мисці збийте 2 яйця і додайте їх в каструлю з маслом і цукром. Влийте 400 мл кефіру, додайте 1 ч. л. розпушувача і 280 г борошна. Перемішайте до однорідного стану.
  3. Для начинки зваріть круто 3 яйця і порубіть невеликими кубиками. Пучок зеленої цибулі промийте, дрібно наріжте і припустіть на сковороді з 20 г вершкового масла протягом кількох хвилин. Це дозволить більше розкрити аромат зелені.
  4. Форму для запікання змастіть тонким шаром вершкового масла. Половину тіста вилийте в форму, потім викладіть начинку, рівномірно розподіливши її по всій поверхні. Зверху вилийте другу частину тіста.
  5. Запікайте пиріг в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 35 хвилин. Готовність перевіряйте за допомогою дерев'яної шпажки або зубочистки.

Готувати – це просто! 

Поділитися: