Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Узвар з розмарином

Автор
Євген Клопотенко

Цей напій якнайкраще підійде до будь-якого столу – і до святкового, і до буденного. Але мені, як поціновувачу незвичайних поєднань смаків, завжди хотілося додати в рецепт чогось нового. Чогось, що посилить і розкриє смак сухофруктів. Я додавав до нього різні трави і спеції і врешті-решт зупинився на розмарині, який, на мій погляд, надає узвару ідеального хвойного присмаку. Упевнений, що цей смак вам теж сподобається.

Як приготувати узвар з розмарином

Приготування 35 хвилин

Порції 3

Складність Легко

Інгредієнти

На 3-літрову каструлю:

500 г сухофруктів (яблука, груші, сливи)

2-3 ст.л. цукру

4 гілочки розмарину

Узвар з розмарином: Приготування

Крок 1

Сухофрукти добре промиваємо. Викладаємо в каструлю і заливаємо холодною водою.

Крок 2

Доводимо до кипіння, додаємо цукор - особисто мені подобається, коли узвар не надто солодкий. Знімаємо з вогню і додаємо гілочки розмарину, порізані великими шматками. Закриваємо кришкою і даємо настоятися.

Готувати - це просто!