Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы

Узвар с розмарином

Автор
Евгений Клопотенко

Украинская

Этот напиток как нельзя лучше подойдет к любому столу – и к праздничному, и к будничному. Но мне, как любителю необычных сочетаний вкусов, всегда хотелось добавить в рецепт чего-то нового. Чего-то, что усилит и раскроет вкус сухофруктов. Я добавлял в него различные травки и специи и в итоге остановился на розмарине, который, на мой взгляд, придает узвару идеальный хвойный привкус. Уверен, что этот вкус вам тоже понравится.

КАК ПРИГОТОВИТЬ УЗВАР С РОЗМАРИНОМ

Приготовление 35 минут

Порции 3

Сложность Легко

Ингредиенты

На 3-литровую кастрюлю:

500 г Сухофрукты (яблоки, груши, сливы)

2-3 ст.л. Сахар

4 веточки Розмарин

Узвар с розмарином: Приготовление

Шаг 1

Сухофрукты хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю и заливаем холодной водой.

Шаг 2

Доводим до кипения, добавляем сахар – лично мне нравится, когда узвар не очень сладкий. Снимаем с огня и добавляем крупно порезанные веточки розмарина. Закрываем крышкой и даем настояться. При подаче на стол добавляем немного свежих листочков розмарина.

Готовить – это просто!