Тонкі відбивні з телятини на грилі

Відбивні з телятини
  • Приготування
    7 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Помірно

Цей рецепт про те, що спеції і прянощі іноді роблять страву. Особливо якщо річ стосується м’яса. Тонкі відбивні з телятини на грилі я рекомендую замаринувати в лимонному соку і готувати з великою кількістю лаврового листя. Воно надає м’ясу абсолютно неповторного аромату і смаку. Всього 15 хвилин і дивно ароматна телятина буде готова.

Як приготувати відбивні з телятини на грилі

Інгредієнти

Тонкі відбивні з телятини на грилі: Покроковий рецепт

Крок 1

М'ясо наріжте тонкими пластинами і відбийте кулінарним молотком. Посоліть, поперчіть, збризніть лимонним соком і додайте лаврове листя. Залиште на 3 хвилини. Для приготування цієї страви ідеально підходять свіже листя, але можна обійтися і сухими.

Крок 2

Розігрійте пательню гриль і злегка змастіть її оливковою олією. Викладіть шматочки телятини разом з лавровим листом і обсмажуйте до легкої коричневої скоринки з двох сторін. Тут важливо не пересушити м'ясо. Мені подобається, коли всередині воно залишається трохи сирим.

Готувати - це просто!

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *