Тонкі відбивні з телятини на грилі

Цей рецепт про те, що спеції і прянощі іноді роблять страву. Особливо якщо річ стосується м’яса. Тонкі відбивні з телятини на грилі я рекомендую замаринувати в лимонному соку і готувати з великою кількістю лаврового листя. Воно надає м’ясу абсолютно неповторного аромату і смаку. Всього 15 хвилин і дивно ароматна телятина буде готова.

Як приготувати відбивні з телятини на грилі

Відбивні з телятини
Распечатать рецепт
 Час підготовки
7 хвилин
 Час підготовки 7 хвилин
 Час приготування
7 хвилин
 Час приготування 7 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
Распечатать рецепт
 Час підготовки
7 хвилин
 Час підготовки 7 хвилин
 Час приготування
7 хвилин
 Час приготування 7 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
  1. М'ясо наріжте тонкими пластинами і відбийте кулінарним молотком. Посоліть, поперчіть, збризніть лимонним соком і додайте лаврове листя. Залиште на 3 хвилини. Для приготування цієї страви ідеально підходять свіже листя, але можна обійтися і сухими.
  2. Розігрійте пательню гриль і злегка змастіть її оливковою олією. Викладіть шматочки телятини разом з лавровим листом і обсмажуйте до легкої коричневої скоринки з двох сторін. Тут важливо не пересушити м'ясо. Мені подобається, коли всередині воно залишається трохи сирим.

Готувати - це просто!

Поділитися: