Тонкие отбивные из телятины на гриле
-
Приготовление14 минут
-
Порции2
Этот рецепт про то, что специи и пряности иногда делают блюдо. Особенно если дело касается мяса. Тонкие отбивные из телятины на гриле я рекомендую замариновать в лимонном соке и готовить с большим количеством лаврового листа. Он придает мясу совершенно неповторимый аромат и вкус. Всего 15 минут и удивительно ароматная телятина будет готова.
Как готовить мясо, смотрите тут
Как приготовить отбивные из телятины на гриле
Ингредиенты
Тонкие отбивные из телятины на гриле: Пошаговый рецепт
Мясо нарежьте тонкими пластинами и отбейте кулинарным молотком. Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и добавьте лавровые листья. Оставьте на 3 минуты. Для приготовления этого блюда идеально подходят свежие листья, но можно обойтись и сухими.
Разогрейте сковородку гриль и слегка смажьте ее оливковым маслом. Выложите кусочки телятины вместе с лавровым листом и обжаривайте до легкой коричневой корочки с двух сторон. Здесь важно не пересушить мясо. Мне нравится, когда внутри оно остается немного сырым.
Готовить – это просто!
- Оценить рецепт:
-
1
Оставить отзыв