Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Тонкие отбивные из телятины на гриле

Отбивные из телятины

Этот рецепт про то, что специи и пряности иногда делают блюдо. Особенно если дело касается мяса. Тонкие отбивные из телятины на гриле я рекомендую замариновать в лимонном соке и готовить с большим количеством лаврового листа. Он придает мясу совершенно неповторимый аромат и вкус. Всего 15 минут и удивительно ароматная телятина будет готова.

Как готовить мясо, смотрите тут

Как приготовить отбивные из телятины на гриле

Приготування 14 минут
Порції 2
Складність Легко

Ингредиенты

400 г Телятина (вырезка)
2 ст. л. Лимонный сок
1 ч. л. Оливковое масло
10 шт. Лавровый лист
по вкусу Соль и перец

Тонкие отбивные из телятины на гриле: Приготування

Крок 1
Мясо нарежьте тонкими пластинами и отбейте кулинарным молотком. Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и добавьте лавровые листья. Оставьте на 3 минуты. Для приготовления этого блюда идеально подходят свежие листья, но можно обойтись и сухими.
Крок 2
Разогрейте сковородку гриль и слегка смажьте ее оливковым маслом. Выложите кусочки телятины вместе с лавровым листом и обжаривайте до легкой коричневой корочки с двух сторон. Здесь важно не пересушить мясо. Мне нравится, когда внутри оно остается немного сырым.

Готовить – это просто!

оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
5.0 / 5 (1 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

The maximum upload file size: 10 МБ. You can upload: image. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця