Салат із фенхелю з цитрусовими і горіхами

Салат із фенхелю з цитрусовими і горіхами
  • Приготування
    5 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

Ви готові до нових незвичайних сполучень смаків? Тоді цей салат із фенхелю з цитрусовими і горіхами – те, що вам потрібно. Це незвичайне поєднання ароматного фенхелю, солодкого апельсина і терпкого грейпфрута нікого не залишить байдужим. Додамо до цього трохи свіжої м’яти, поживних лісових горіхів і гострого перцю чилі – справжній вибух смаку вам забезпечений!

як приготувати Салат із фенхелю з цитрусовими і горіхами 

Інгредієнти

Салат із фенхелю з цитрусовими і горіхами: Покроковий рецепт

Крок 1

Грейпфрут (1 шт.) очистіть від шкірки за допомогою ножа, прибираючи і білу частину, щоб позбутися від гіркоти.

Очистите грейпфрут
Очистите грейпфрут
Крок 2

Потім ножем акуратно відокремте кожну часточку грейпфрута, отримавши філе.

Выделите филе
Выделите филе
Крок 3

Апельсин (1-1,5 шт.) очистіть і наріжте спочатку півкільцями, потім і їх поріжте навпіл.

Нарежьте лимон
Нарежьте лимон
Крок 4

Фенхель (150 г) помийте і поріжте тонкими пластинками.

Порежьте фенхель
Порежьте фенхель
Крок 5

Викладіть в салатник фенхель, цитрусові, додайте дрібку насіння фенхелю.

Выложите в салатник
Выложите в салатник
Крок 6

Від стебел петрушки (3 гілочки) відокремте листя і додайте до салату. Влийте 10 мл винного оцту.

Добавьте петрушку
Добавьте петрушку
Крок 7

Смажені лісові горіхи (20-30 г) роздушіть ножем. За бажанням можна використовувати будь-які інші горіхи.

Раскрошите орехи
Раскрошите орехи
Крок 8

Додайте горіхи в салат. Влийте 30 мл оливкової олії.

Добавьте масло
Добавьте масло
Крок 9

Додайте дрібку пластівців перцю чилі, посоліть за смаком і перемішайте салат.

Перемешайте салат
Перемешайте салат
Крок 10

При подачі прикрасьте салат цілими листочками м'яти (приблизно 2 гілочки).

Украсьте салат листиками мяты
Украсьте салат листиками мяты

Готувати – це просто! 

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях