Грецький салат класичний

Існує безліч варіацій цього салату. Їх уже настільки багато, що часом мені здається, що цей салат уже зовсім не грецький. Але сьогодні я хочу приготувати класичний грецький салат, той, який готують у більшості грецьких сімей. Хіба що з моїм невеликим твістом. Я обожнюю цей салат за простоту в приготуванні та насичений смак.

На сайті ви знайдете й інші рецепти класичних салатів, як, наприклад, салат «Цезар» від Євгена Клопотенка. 

Як приготувати класичний грецький салат 

Грецький салат класичний
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
5 хвилин
 Час підготовки 5 хвилин
 Час приготування
10 хвилин
 Час приготування 10 хвилин
 Порції
2-4
 Порції
2-4
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
5 хвилин
 Час підготовки 5 хвилин
 Час приготування
10 хвилин
 Час приготування 10 хвилин
 Порції
2-4
 Порції
2-4
  1. Томати чері (200 г) помийте і розріжте уздовж навпіл. Можна використовувати і звичайні томати (2 шт.). У такому випадку наріжте їх великими кубиками. Чим спіліші томати, тим смачніший салат.
    Нарежьте томаты
  2. Огірок (1 шт.) наріжте півкільцями товщиною 0,5 см. За бажанням шкіру огірка можна попередньо очистити. Я ж залишив огірок зі шкіркою.
    Огурец нарежьте полукольцами
  3. Солодкий болгарський перець (1 шт.) наріжте великим кубиком зі стороною приблизно 2 см.
    Перец нарежьте кубиками
  4. Червону цибулю (½ шт.) наріжте пір'ям. За бажанням можна нарізати цибулю півкільцями.
    Красный лук нарежьте перьями
  5. Фету (200 г) можна покласти великим шматком в порційні тарілки або нарізати великим кубиком, як у мене.
    Нарежьте фету кубиками
  6. Перекладіть всі овочі у велику миску. Додайте до овочів оливки без кісточки (50 г).
    Добавьте оливки
  7. Для аромату додайте сухий орегано (1-2 ч. л.). Приправте салат сіллю, але будьте уважні, щоб не пересолити його, адже фета досить солона.
    Добавьте сухой орегано
  8. Полийте салат оливковою олією (3-4 ст. л.) і акуратно перемішайте.
    Полейте салат оливковым маслом
  9. В кінці додайте кубики фети і ще раз акуратно перемішайте салат.
    Добавьте кубики феты

Готувати – це просто! 

Поділитися: