Насичена поживними речовинами, включаючи білок, вітаміни, жирні кислоти Омега-3, йод, риба є одним із найздоровіших продуктів, які точно варто включити у свій раціон кожному. Рибу легко та швидко готувати, тому це завжди хороша ідея як для легкої вечері, так і для святкового столу.
Рибу можна готувати на грилі, запікати в духовці, смажити, варити, тушкувати. І у кожному з варіантів ви отримаєте неперевершений смак!
Аби ви не переймалися питанням, що приготувати з риби, ми склали для вас добірку різноманітних смачних страв.
Рибна юшка з коропа
Коли мова лишень заходить про рибну юшку, на думку одразу спадає сонячний день на природі у компанії близьких. Потріскують дрова на багатті, а у повітрі поширюється неймовірний аромат рибної юшки з овочами. Всі сідають гуртом, посипають страву січеною зеленню та насолоджуються цим рибним щастям. Та навіть вдома рибна юшка з коропа буде смакувати ідеально, просто додайте трошечки уяви.
Читайте також
ВідеоІдеально для повсякденного меню. Рецепт рибного супу з овочами 
ВідеоРиба, морепродукти та бекон: як приготувати клем чаудер із молоком
Бакаляу
За цією незвичною назвою ховається напрочуд ніжна та смачна страва португальської кухні. Там її готують з тріски, бо саме так і перекладається слово «бакаляу». Але ми трохи змінили рибу та зробили чудову варіацію бакаляу з минтая з картопляним пюре. У Португалії страву обов’язково готують на Різдво, але й у звичайні дні насолоджуватися цим смаком ніхто не заборонить. Тож ви вже знаєте, що приготувати з риби цими вихідними.
Читайте також
Другі стравиСмачна риба з хрумкою скоринкою: минтай в паніровці з манки 
Другі стравиРиба з овочами: минтай у томатному соусі з гарніром
Оселедець з картоплею та червоною цибулею
Якщо хочете спробувати найніжніший оселедець у житті, то цей рецепт розкриє усі секрети приготування. Спойлер: рибу треба вимочити у молоці. І тоді ваш улюблений оселедець з картоплею буде танути у роті. Це чудова закуска на всі часи!
Читайте також
ЗакускиІдеальна закуска: форшмак з кисломолочним сиром та запеченим яблуком від Євгена Клопотенка 
ВідеоАпетитна закуска: бутерброди з маринованим оселедцем і цибулею
Запечений судак
Ця річкова риба має доволі ніжне біле м’ясо, але не відрізняється яскравим смаком. Та ми знаємо секрет, як зробити її божественно смачною. Зробіть філе судака з соусом бер нуазет, і ви будете здивовані, як це смачно та ніжно. До того ж приготувати страву легше, ніж можна собі уявити.
Читайте також
Дієтичні стравиВишуканий салат з рибою. Рецепт з філе минтая із огірком та кукурудзою 
ВідеоФіле судака з пікантною гречкою
Сардини або салака з чилі та сухарями
Ця закуска просто створена, щоб покращити ваш день. І ми гарантуємо, що проста, здавалося б, рибка точно на це здатна. Тут можна обирати: салака в томаті з сухарями та чилі або сардини – ви з’їсте це за лічені хвилини у будь-якому випадку. Ароматно, легко та неймовірно смачно!
Читайте також
ЗакускиРибна закуска нашвидкуруч: сандвіч з тунцем і лимоном 
М'ясніВарто спробувати. Незвичний рецепт печені з сардинами
Фішболи в духовці
Якщо ваша кулінарна душа – рибна, то ця страва просто маст хев для смакового задоволення. Фантастично ніжні фішболи в духовці з окуня та лосося легко можуть стати хітом вашого меню. До речі, діти також їх обожнюють. А запікання робить страву кориснішою. І не забудьте про естрагон та буряк – це особлива фішка.
Готувати – це просто!
