Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Салат з гливами і томатами

Автор
Євген Клопотенко

Гриби гливи – одні з моїх улюблених. Їх можна знайти практично в будь-якому супермаркеті протягом всього року за доступною ціною, вони дуже швидко готуються і у них просто чудовий смак. Мені здається, що це ідеальний варіант для різних закусок і салатів. Цього разу я пропоную приготувати дуже простий салат з гливами і томатами. Щоб надати йому більше смаку і структури я вирішив додати домашній сир, а в якості заправки використовував ароматну соняшникову олію.

Як приготувати салат з гливами і томатами

Приготування 15 хвилин

Порції 2

Складність Легко

Інгредієнти

200 г глив

200 г томатів

100 г кисломолочного сиру

2 ст. л. нерафінованої соняшникової олїї

1 дрібка солі

1 дрібка перцю

Салат з гливами і томатами: Приготування

Крок 1

У грибів видаліть ніжки, а самі гриби поріжте великими шматочками. Обсмажте гливи на соняшниковій олії протягом 2-3 хвилин, посоліть і поперчіть.

Крок 2

Томати поріжте великими шматочками, викладіть в салатник, додайте гриби, сир і подрібнену зелень петрушки. Заправте соняшниковою олією, додайте сіль і мелений перець за смаком.

Готувати - це просто!