Будьмо відвертими, інколи звичайна чиста вода набридає. Так, вона корисна, але як же хочеться потішити себе смачними напоями, особливу в спеку. Втім, американські експерти з харчування Елізабет Кацман та Джессі Федер застерігають: деякі з популярних напоїв викликають зневоднення організму! Ось топ шість напоїв, від яких, на думку експертів, краще відмовитися в спеку.
Фруктові смузі
Смузі часто позиціюються як корисний та смачний спосіб додати до раціону більше поживних речовин. Але у них є і темна сторона: велика кількість цукру у фруктових смузі може сприяти зневодненню. Щоб засвоїти смузі з високим вмістом фруктових цукрів, кишківник залучає додаткову воду, що, своєю чергою може тимчасово зменшувати рівень зволоження в інших частинах тіла, а також викликати здуття. Елізабет Кацман радить натомість надати перевагу цілим фруктам, адже вони не лише містять вітаміни та мікроелементи, але й клітковину.
Овочеві соки
Якщо овочі корисні, то й овочеві соки також повинні нести користь для організму – звучить логічно, чи не так? Втім експертка з харчування Елізабет Кацман застерігає, що магазинні соки з овочів можуть містити багато додаткової солі. «Лише одна порція може містити до 500 мг натрію — це приблизно 20% від рекомендованої денної норми», — зазначає Кацман. Надлишок солі в раціоні може призводити до затримки рідини в тілі, набряків, здуття та порушувати водний баланс в організмі.
Фруктові соки
Навіть натуральні фруктові соки, так само як і смузі, містять багато цукру. Дієтолог Джессі Федер пояснює: «Високий вміст цукру змушує нирки активніше виробляти сечу, щоб позбутися його надлишку, а це призводить до зневоднення». Крім того, велика кількість цукру в раціоні може викликати запалення кишківника та затримку води, що сприяє здуттю та набрякам.
Трав’яні чаї з сечогінним ефектом
Трав’яні чаї без цукру здаються ледь найкориснішими напоями одразу після мінеральної води. Але деякі з них, як то чаї з додаванням кульбаби, розторопші, бузини, чи ялівцю мають природний сечогінний ефект — у народній медицині їх навіть навмисне використовують для прискорення виробництва сечі. Але якщо ваша мета навпаки зволожити організм, вибирайте трав’яні чаї без сечогінного ефекту, наприклад чай з ромашки.
Енергетичні напої
«Енергетики» заслужено посідають переможне місце у списку найбільш зневоднювальних напоїв: надлишок цукру, велетенська доза кофеїну та вітаміну В шкодять організму та спричиняють його дегідрацію. «У середньому один енергетичний напій містить 150–200 мг кофеїну разом із синтетичними добавками, які можуть викликати запалення в особливо чутливих людей», — пояснює Кацман. Крім цього штучні підсолоджувачі та надлишок вітамінів групи В створюють додаткове навантаження на нирки.
Ароматизовані холодні чаї
Магазинні холодні чаї також виявилися далеко не такими корисними: «Упаковані холодні чаї часто містять і кофеїн, і багато цукру — іноді до 30 г на порцію. Це створює подвійний ефект зневоднення, оскільки організм потребує багато води для засвоєння цих компонентів», — пояснює Кацман.
Норма води на день
Насправді те, скільки вам потрібно пити води — питання дуже індивідуальне! Зазвичай здоровим людям рекомендують вживати від чотирьох до шести склянок чистої води на день.
Але, залежно від вашого віку, стану здоров’я, маси тіла, рівня фізичної активності та раціону, а також температури повітря рекомендована норма води на день може змінюватися. Наприклад, якщо ви вживаєте багато рідини з їжею (у супах, бульйонах, фруктах та овочах), то, відповідно потребуєте менше води, і навпаки. Фізичне навантаження та спека збільшуватимуть потребу у воді, тоді як при захворюваннях щитовидної залози, нирок та серця навпаки люди можуть випивати забагато рідини.
Найкращі напої для зволоження організму
То що ж пити натомість? Експерка Елізабет Кацман радить спробувати наступні варіанти напоїв для зволоження організму.
- Вода з морською сіллю для поповнення балансу електролітів.
- Кістковий бульйон, адже він містить водночас і воду, і корисні мінерали.
- Якщо вам хочеться чогось смачненького, то можна приготувати домашню ароматизовану воду: просто додайте до неї свіжий огірок, лимон, м’яту чи ягоди.
- Трав’яні чаї без сечогінного ефекту, наприклад ромашковий.
- Натуральна кокосова вода без додаткових підсолоджувачів.
