Легкий куриный суп с вермишелью

  • Приготовление
    30 минут
  • Порции
    4
  • Сложность
    Легко

Я очень люблю экспериментировать и придумывать что-то новое и необычное. Но иногда хочется очень простой еды. Легкий куриный суп с вермишелью – как раз один из таких вариантов. Здесь все просто и понятно. Обычный куриный бульон, тонкая вермишель и овощи. Но вот последние мы не будем сильно варить, а добавим их в самом конце, чтобы получить максимум вкуса, аромата и пользы.

Как приготовить куриный суп с вермишелью

Ингредиенты

Легкий куриный суп с вермишелью: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Куриные бедра промойте, срежьте лишний жир и сложите в кастрюлю. Залейте 1,5 литрами воды, добавьте перец горошком, лавровый лист, поставьте на средний огонь, доведите до кипения и варите до готовности 20 минут. Снимите с огня.

Шаг 2

Извлеките бедра и специи из бульона. Оберите мясо с кости и отправьте обратно в кастрюлю с бульоном.

Шаг 3

Поставьте бульон с мясом на средний огонь, добавьте тонкую вермишель, она, как правило, варится не более 3 минут, а через минуты, добавьте цукини и перец, порезанные мелким кубиком и томаты, порезанные небольшими кусочками. Посолите и поперчите по вкусу. Варите 2 минуты, снимите с огня и подавайте вместе с измельченной зеленью.

Готовить – это просто!

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка..