Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Закуски нашвидкуруч: три сирні намазки на всі випадки життя від Євгена Клопотенка

Автор
Євген Клопотенко

Українська

Шукаєте легкі та смачні закуски з кисломолочного сиру? Ми знаємо, як зарадити – готуйте сирні намазки! Немає жодної причини, аби їх не полюбити всією душею. Бо це просто та швидко, можна проявити всю свою творчість та вигадати десятки смакових поєднань, зробити їх можна як на швидкий перекус, так і поставити на святковий стіл. А ще приготування не потребує електрики, тож створити таку смакоту реально навіть зі свічкою чи ліхтариком.

Ми пропонуємо вам три варіанти закуски нашвидкуруч з кисломолочного сиру. Солодку з бананом подавайте з печивом чи здобною випічкою, а солоні чудово смакують з крекерами, тостами та просто свіжим хлібчиком.

Що ще з цікавого та приємного – ці рецепти були підготовані Євгеном Клопотенком в рамках кулінарної підтримки ініціативи ГО «Тарілка». Організація у співпраці з магазинами та виробниками передає харчові продукти, що вже на межі терміну придатності тим, хто їх потребує. Зазвичай такі продукти магазини утилізують, хоча вони ще хороші та цілком придатні для приготування їжі. Маємо надію, що наші рецепти допоможуть людям зробити щось смачненьке з таких продуктів.

Читайте також

Знайдіть своє смачне поєднання. Три солодкі начинки для млинців з кисломолочного сиру

Вишукано і просто: смачна паста з консервованого горошку

Як приготувати сирні намазки

Приготування 10 хвилин

Порції 6

Складність Легко

Інгредієнти

Для першої намазки:

1 банан

330 г кисломолочного сиру 5%

150 г сметани 15%

2 ст. л. цукрової пудри

10 г ванільного цукру

печиво для подачі

Для другої намазки:

330 г кисломолочного сиру 5%

4 гілочки кропу

2 гілочки петрушки

дрібка коріандру

Для третьої намазки:

330 г кисломолочного сиру 5%

сардини в олії

Сирні намазки: покроковий рецепт

Крок 1

Для першої намазки перетріть через дрібне сито 330 г кисломолочного сиру жирністю 5%. Поріжте кружальцями банан і додайте до сиру разом зі 150 г сметани, 2 ст. л. цукрової пудри та 10 г ванільного цукру. Ретельно перемішайте, подавайте з печивом.

Крок 2

Для другої намазки так само перетріть через сито 330 г кисломолочного сиру жирністю 5%. Помийте 4 гілочки кропу та 2 гілочки петрушки. Відділіть листочки від стебел та дрібно посічіть. Додайте зелень до сиру, додайте дрібку коріандру, сіль до смаку та перемішайте.

Крок 3

Для третьої намазки теж перетріть кисломолочний сир через дрібне сито. В окрему миску викладіть з банки сардини та добре розімніть виделкою. Перекладіть до сиру та добре перемішайте до об’єднання.