Простий рецепт приготування спаржевої квасолі

Я обожнюю ділитися з вами рецептами простих і смачних страв. І ось одна з них – це спаржева квасоля. Дуже багато хто плутає її зі спаржею, але насправді це абсолютно неправильно. Запам’ятайте, це абсолютно різні продукти. Але спаржева квасоля також може бути смачною. Її просто не потрібно готувати якимось хитромудрим способом. Її потрібно приготувати так само, як спаржу. Так у вас вийде досить цікава вегетаріанська страва або ж легкий гарнір. Я довгий час не їв спаржеву квасолю, тому що вона заморожена і постійно розварювалася. А ще з неї постійно робили пюре і це було дуже не смачно. Але як тільки я приготував її найпростішим способом, саме таким, як готують спаржу, спаржева квасоля стала для мене найсмачнішою стравою. Тому спробуйте мій рецепт спаржевої квасолі. Тут чим простіше – тим краще.

Як приготувати спаржеву квасолю

спаржева квасоля
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
40 секунд
 Час підготовки 40 секунд
 Час приготування
1 хвилина
 Час приготування 1 хвилина
 Порції
 Порції
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
40 секунд
 Час підготовки 40 секунд
 Час приготування
1 хвилина
 Час приготування 1 хвилина
 Порції
 Порції
  1. Заморожену квасолю відварюємо в підсоленій киплячій воді 40 секунд. Час приготування дуже важливий, бо якщо його збільшити, квасоля вийде дуже м'якою і несмачною.
  2. Швидко відкидаємо спаржеву квасолю на друшляк, даємо воді стекти і обсмажуємо на пательні з вершковим маслом із часником протягом 1 хвилини.
  3. При подачі поливаємо лимонним соком. За бажанням ви можете додати трохи меленого перцю чилі, щоб надати цій страві пікантності. У цьому рецепті головне зберегти спаржеву квасолю трохи твердою, щоб вона хрумтіла.

Готувати - це просто!

Поділитися: