Курячий шашлик в маринаді з йогурту

Курячий шашлик в маринаді з йогурту
  • Приготування
    10 хвилин
  • Порції
    4
  • Складність
    Помірно

Курячий шашлик простий і швидкий в приготуванні. Вам не потрібно довго маринувати м’ясо, і шашлик завжди виходить дуже ніжним і смачним. А ще я хочу запропонувати вам зробити простий і корисний маринад для курки. Замість майонезу, який чомусь дуже часто застосовують для маринування шашлику, я пропоную використовувати натуральний йогурт. А щоб надати страві незвичайного смаку, я додам трохи апельсинової цедри. Курячий шашлик в маринаді з йогурту – ідеальний рецепт для пікніка.

Як приготувати курячий шашлик в маринаді з йогурту

Інгредієнти

Курячий шашлик в маринаді з йогурту: Покроковий рецепт

Крок 1

Куряче філе зачистіть від жиру і плівок та поріжте невеликими шматочками. Додайте сіль, перець чилі і паприку.

Крок 2

Перекладіть м'ясо в миску, додайте йогурт і апельсинову цедру. Залиште в маринаді на 10 хвилин.

Крок 3

Нанижіть м'ясо на шампури і обсмажуйте на мангалі протягом 5-7 хвилин, постійно перевертаючи.

Готувати - це просто!

невелика порада

Я рекомендую використовувати для цього шашлику філе з курячих стегон, але якщо у вас немає часу, щоб відокремлювати м'ясо від кістки, візьміть філе з грудки.

Дивіться відеорецепт приготування цього шашлику на моєму каналі Youtube

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *