Курячий шашлик в маринаді з йогурту

Курячий шашлик простий і швидкий в приготуванні. Вам не потрібно довго маринувати м’ясо, і шашлик завжди виходить дуже ніжним і смачним. А ще я хочу запропонувати вам зробити простий і корисний маринад для курки. Замість майонезу, який чомусь дуже часто застосовують для маринування шашлику, я пропоную використовувати натуральний йогурт. А щоб надати страві незвичайного смаку, я додам трохи апельсинової цедри. Курячий шашлик в маринаді з йогурту – ідеальний рецепт для пікніка.

Як приготувати курячий шашлик в маринаді з йогурту

Курячий шашлик в маринаді з йогурту
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
15 хвилин
 Час підготовки 15 хвилин
 Час приготування
10 хвилин
 Час приготування 10 хвилин
 Порції
4
 Порції
4
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
15 хвилин
 Час підготовки 15 хвилин
 Час приготування
10 хвилин
 Час приготування 10 хвилин
 Порції
4
 Порції
4
  1. Куряче філе зачистіть від жиру і плівок та поріжте невеликими шматочками. Додайте сіль, перець чилі і паприку.
  2. Перекладіть м'ясо в миску, додайте йогурт і апельсинову цедру. Залиште в маринаді на 10 хвилин.
  3. Нанижіть м'ясо на шампури і обсмажуйте на мангалі протягом 5-7 хвилин, постійно перевертаючи.

Готувати - це просто!

невелика порада

Я рекомендую використовувати для цього шашлику філе з курячих стегон, але якщо у вас немає часу, щоб відокремлювати м'ясо від кістки, візьміть філе з грудки.

Дивіться відеорецепт приготування цього шашлику на моєму каналі Youtube

Поділитися: