Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы
Куриный шашлык в маринаде из йогурта
Куриный шашлык самый простой и быстрый в приготовлении. Вам не нужно долго мариновать мясо, и шашлык всегда получается очень нежным и вкусным. А еще я хочу предложить вам сделать простой и полезный маринад для курицы. Вместо майонеза, который почему-то очень многие применяют для маринования шашлыка, я предлагаю использовать натуральный йогурт. А чтобы придать блюду необычный вкус я добавлю немного апельсиновой цедры. Куриный шашлык в маринаде из йогурта – идеальный рецепт для пикника.
Как приготовить куриный шашлык в маринаде из йогурта
Ингредиенты
800 г Курица (филе с грудки или бедра)
100 г Йогурт (натуральный)
5 г Цедра апельсина
1 щепотка Перец Чили (в хлопьях)
2 щепотки Паприка (молотая)
по вкусу Соль
Куриный шашлык в маринаде из йогурта: Приготовление
Куриное филе зачистите от жира и пленок и порежьте небольшими кусочками. Добавьте соль, перец чили и паприку.
Переложите мясо в миску, добавьте йогурт и апельсиновую цедру. Оставьте в маринаде на 10 минут.
Нанижите мясо на шампуры и обжаривайте на мангале в течение 5-7 минут, постоянно переворачивая.
Готовить – это просто!
Небольшой совет
Я рекомендую использовать для этого шашлыка филе с куриных бедер, но если у вас нет времени, чтобы отделять мясо от кости, возьмите филе с грудки.
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
БІЛЬШЕ НІЯКОЇ РЕКЛАМИ!
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами. Підтримуй улюблений проєкт та відкривай доступ до кулінарних курсів Євгена Клопотенка.
Новые рецепты
