Картопля та її користь. Страви з картоплі. Запіканка з картоплі, м'ясні страви

Львівський сирник

Я впевнений, що кожен сир мріє стати львівським сирником. Це один з...Читати далі

Рибна юшка

Я просто обожнюю риболовлю. Тому без зайвої скромності скажу, що в...Читати далі

Картопля по-селянськи у фритюрі

Коли ми говоримо про ідеальний гарнір, то найчастіше на думку...Читати далі

Карпаччо з буряка з овочами і соусом вінегрет

Традиційне карпаччо готується із сирої яловичини. Але вже досить...Читати далі

Сирний суп

Якщо мене спитають, який найніжніший суп у світі, я не вагаючись...Читати далі

Картопля по-селянськи в духовці

Картопля по-селянськи - ідеальний гарнір до рибних і м'ясних страв....Читати далі

Картопля конфі в духовці

Французька кухня завжди вабила і продовжує вабити мене своїми...Читати далі

Вінегрет із козячим сиром

Рецептів вінегрету безліч. Я зустрічав варіанти з квасолею, свіжою...Читати далі

Суп з реберцями

Кислиця - дуже смачний український суп з копченими реберцями,...Читати далі

Пісний борщ Полісся

А чи знаєте ви, що в далекі часи всі українці були практично...Читати далі

Смачні страви з картоплі

Картопля – один з найбільш широко поширених і затребуваних продуктів в кулінарії. Його запікають, смажать, відварюють, натирають, мнуть, фарширують, нарізають, готують “в мундирі”, причому все це сотнями різних способів. З картоплі роблять салати і навіть хліб, а картопляний крохмаль використовують для соусів, десертів і киселю.

Крім неможливого різноманіття та чудового смаку, картопля – це джерело вітамінів, мінеральних елементів і амінокислот. Він допомагає при головних болях, гастритах, захворюваннях кишечника та шлунка, виразках, підвищеному тиску і діабеті.