Багато хто з вас з дитинства бачив на столі, особливо святковому,...Читати далі
Якщо провести бліц-опитування, виявляється, що деякі українці...Читати далі
Про борщ я можу розповідати годинами. Ні для кого не секрет, що майже...Читати далі
Ми з вами вже готували простий кебаб з телятини на мангалі, тому...Читати далі
Український південь традиційно багатий на рибні страви. Однією з...Читати далі
Я впевнений, що кожен сир мріє стати львівським сирником. Це один з...Читати далі
Я просто обожнюю риболовлю. Тому без зайвої скромності скажу, що в...Читати далі
Коли ми говоримо про ідеальний гарнір, то найчастіше на думку...Читати далі
Традиційне карпаччо готується із сирої яловичини. Але вже досить...Читати далі
Якщо мене спитають, який найніжніший суп у світі, я не вагаючись...Читати далі
Смачні страви з картоплі
Картопля – один з найбільш широко поширених і затребуваних продуктів в кулінарії. Його запікають, смажать, відварюють, натирають, мнуть, фарширують, нарізають, готують “в мундирі”, причому все це сотнями різних способів. З картоплі роблять салати і навіть хліб, а картопляний крохмаль використовують для соусів, десертів і киселю.
Крім неможливого різноманіття та чудового смаку, картопля – це джерело вітамінів, мінеральних елементів і амінокислот. Він допомагає при головних болях, гастритах, захворюваннях кишечника та шлунка, виразках, підвищеному тиску і діабеті.