Якщо у рецепті кількість меду вказана в грамах, а кухонних ваг у вас немає, можна скористатися простим орієнтиром. В одній столовій ложці міститься приблизно 21 г меду. Водночас точна вага може незначно відрізнятися залежно від консистенції меду та від того, скільки меду набрано в ложку. Рідкий мед легше набрати рівним шаром, тоді як густий або зацукрований може набиратися з нерівномірною гіркою. Тому, якщо в рецепті важлива точна кількість меду, особливо у випічці та складних десертах, все ж таки краще скористатися кухонними вагами.
Скільки меду в столовій ложці
