Инжир с сыром Бри и хлебными крошками

  • Приготовление
    20 минут
  • Порции
    2
  • Сложность
    Легко

Во время учебы в Le Cordon Bleu, я жил в одной очень гостеприимной парижской семье. Готовил для них, в основном, я. По-другому быть просто не могло, ведь я сразу же оккупировал кухню. Но вот однажды утром я проснулся от ворвавшегося в мою комнату насыщенного запаха бри. Пошел на кухню, открыл духовку, попробовал и влюбился. И это чувство влюбленности не проходит до сих пор. Вы только представьте: нежный мягкий инжир, пустивший сладкий сок, тающий во рту, немного солоноватый бри и ароматные хлебные крошки, хруст которых смешивается с инжирными семенами. Всего лишь три ингредиента дарят немыслимое наслаждение. А еще это блюдо божественно вкусное, как в горячем, так и холодном виде.

Как приготовить инжир с сыром Бри и хлебными крошками


ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТОГО РЕЦЕПТА Я ИСПОЛЬЗОВАЛ ДУХОВКУ FRANKE CRYSTAL. ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ УЗНАТЬ ПРО ВСЕ ФУНКЦИИ И ПРЕИМУЩЕСТВА ЭТОЙ ДУХОВКИ, ПЕРЕХОДИТЕ ПО ЭТОЙ ССЫЛКЕ И ВЫБИРАЙТЕ СВОЙ ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ!


Ингредиенты

Инжир с сыром Бри и хлебными крошками: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Белый хлеб порежьте на небольшие кубики и подсушите в духовке в течение 20 минут в разогретой до 100 г духовке. Если у вас остались сухие белые крошки хлеба, используйте их.

Шаг 2

Помойте 4-6 плодов инжира, срежьте верхний хвостик и немного нижней части, чтобы они стали более устойчивыми и не переворачивались при запекании.

режем инжир для запекания
режем инжир для запекания
Шаг 3

При помощи ножа сделайте глубокие крестообразные надрезы в каждом плоде. Но не следует разрезать инжир до конца.

делаем надрезы в инжире. Инжир с сыром бри
делаем надрезы в инжире. Инжир с сыром бри
Шаг 4

Около 80 г сыра бри порежьте небольшими кубиками или продолговатыми кусочками.

режем сыр бри
режем сыр бри
Шаг 5

Вставьте в инжир по несколько кусочков сыра. Если у вас останется еще немного порезанного сыра, выложите его сверху на инжир.

инжир с сыром бри готовим к запеканию
инжир с сыром бри готовим к запеканию
Шаг 6

Выложите инжир на противень или в керамическую форму для запекания и посыпьте сверху хлебными крошками.

Шаг 7

Отправьте инжир запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут или пока сыр хорошо не расплавится.

Готовить – это просто!

Рецепт разработан для книги «Зваблення їжею» издательства «Книголав».

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях