Поиск по сайту
Головна/ Сніданки/ Солодкі Страви та Десерти/ Страви для дітей/Оладки на кефірі з варенням з абрикоса і волоських горіхів
Оладки на кефірі з варенням з абрикоса і волоських горіхів

-
Приготування40 хвилин
-
Порції6
-
СкладністьЛегко
Рецептів ідеального сніданку може бути багато. Один з моїх улюблених – це оладки на кефірі. Вони виходять дуже пишними і повітряними. У саме тісто я не додавав багато цукру, так як подавати оладки вирішив з абрикосовим варенням із горіхами. Спробуйте зробити так само, і я гарантую, що ви будете у захваті від цього смаку.
Як приготувати оладки на кефірі з варенням
Інгредієнти
Для тіста:
Для варення:
Оладки на кефірі з варенням з абрикоса і волоських горіхів: Покроковий рецепт
Крок 1
Для тіста налийте в миску кефір (300 мл) і додайте яйце (1 шт.). Перемішайте вінчиком.


Крок 2
Потім додайте в миску сіль (1 дрібка), цукор (1 ст. л.) і ванільний цукор (10 г).


Крок 3
Далі додайте соду (0,5 ч. л.) і знову все добре перемішайте вінчиком.


Крок 4
Додайте борошно (200 г) і ще раз добре перемішайте.


Крок 5
У тісті не повинно залишитися грудочок. За консистенцією воно повинно бути густим, але при цьому стікати з вінчика.


Крок 6
Накрийте миску харчовою плівкою і відставте замішане тісто на 20-25 хвилин.


Крок 7
За цей час зваріть абрикосове варення з волоськими горіхами. У сотейник перекладіть абрикоси (500 г), розрізані навпіл. Якщо ви використовуєте заморожені абрикоси, попередньо необхідно розморозити їх. Засипте абрикоси цукром (250 г).


Крок 8
Додайте волоські горіхи (50-75 г), попередньо крупно порубані. Варіть 20 хвилин на середньому вогні.


Крок 9
Тісто вже стабілізувався і можна приступати до смаження оладок. Пательню розігрійте з невеликою кількістю рослинної олії (всього знадобиться 3-5 ст. л.). Викладайте на пательню по 1 ст. л. тіста.


Крок 10
Смажте оладки по 1 хвилині з кожної сторони до красивого рум'яного кольору. Подавайте оладки з абрикосовим варенням.


Готувати - це просто!
Оладки на кефірі з варенням з абрикоса і волоських горіхів
Інгредієнти
Follow The Directions
Крок 1

Для тіста налийте в миску кефір (300 мл) і додайте яйце (1 шт.). Перемішайте вінчиком.
Крок 2

Потім додайте в миску сіль (1 дрібка), цукор (1 ст. л.) і ванільний цукор (10 г).
Крок 3

Далі додайте соду (0,5 ч. л.) і знову все добре перемішайте вінчиком.
Крок 4

Додайте борошно (200 г) і ще раз добре перемішайте.
Крок 5

У тісті не повинно залишитися грудочок. За консистенцією воно повинно бути густим, але при цьому стікати з вінчика.
Крок 6

Накрийте миску харчовою плівкою і відставте замішане тісто на 20-25 хвилин.
Крок 7

За цей час зваріть абрикосове варення з волоськими горіхами. У сотейник перекладіть абрикоси (500 г), розрізані навпіл. Якщо ви використовуєте заморожені абрикоси, попередньо необхідно розморозити їх. Засипте абрикоси цукром (250 г).
Крок 8

Додайте волоські горіхи (50-75 г), попередньо крупно порубані. Варіть 20 хвилин на середньому вогні.
Крок 9

Тісто вже стабілізувався і можна приступати до смаження оладок. Пательню розігрійте з невеликою кількістю рослинної олії (всього знадобиться 3-5 ст. л.). Викладайте на пательню по 1 ст. л. тіста.
Крок 10

Смажте оладки по 1 хвилині з кожної сторони до красивого рум'яного кольору. Подавайте оладки з абрикосовим варенням.
Залишити відгук