Новий рік вже зовсім-зовсім близько. Цьогоріч кожен вирішує сам, чи сідати за святковий стіл, чи ні. Ми вважаємо, що невеличке свято влаштувати можна, ми з вами варті цього. Посмішки друзів та близьких, смачна вечеря та ялинкові вогники допоможуть нам ще більше згуртуватися та триматися разом. А яке загадати бажання, ми знаємо!
Щоб ви могли приготувати до святкового столу смачні страви в умовах воєнного часу, ми створили це меню на Новий рік. Там все максимально просто, щоб ви не втрачали на приготування багато часу та зусиль, а змогли сповна насолодитися спілкування одне з одним.
Сирні намазки
Смачні сирні намазки – чудова закуска, яку може приготувати навіть дитина. Ми підготували для вас три прості варіанти, два з них солоні, а третій – солодкий. Намастіть їх на хліб чи хрумкі крекери та смакуйте із задоволенням!
Паштет з курячої печінки
Ще одна закуска, що зачарує вас своєю ніжністю, це паштет з курячої печінки з соусом з чорної смородини. Ви можете використати будь-які ягоди, які маєте в морозилці, смачно буде в будь-якому разі. Подавайте паштет охолодженим, а соусом можна полити страву або подати його окремо, як вам більше подобається.
Салат з буряком та курагою
Поєднання буряка з горіхами переносить нас у безтурботне дитинство. Додамо ще трохи солодкої кураги, свіжої зелені та хрусткого насіння й отримаємо чудову новорічну страву. Замість майонезу ми вирішили заправити салат з буряком та курагою натуральним йогуртом, смачно та більш корисно!
Кебаб в духовці
Ми звикли на Новий рік запікати якусь птицю чи робити м’ясо по-французьки. А що як зламати ці стереотипи? Приготуйте соковитий кебаб в духовці з апетитною картопелькою. Одразу і м’ясо, і гарнір до нього, дуже зручно. Зусиль ви витратите мінімум, а смак вас приємно вразить.
Бланманже
За цією екзотичною назвою ховається дуже простий та смачний французький десерт. Готується бланманже на основі молока та за консистенцією трохи нагадує желе. Зробіть десерт трохи заздалегідь, бо він ще має кілька годин постояти в холодильнику. Подавайте з обліпихою, як у нашому варіанті, або з будь-якими ягодами чи варенням до смаку.
Яблучний пиріг з хліба
До святкового столу хочеться приготувати якийсь смачний та ароматний пиріг, але часу на тісто завжди бракує. Саме для такого випадку маємо рецепт – яблучний пиріг з хліба, для якого не треба замішувати тісто. Тільки уявіть, лише хліб, яблука та простий соус для вимочення скибочок, все! Пиріг виходить просто чудовий!
Шампанське з грейпфрутом
Звісно, жоден Новий рік не обходиться без келиха шампанського. Ми ж пропонуємо зробити на основі ігристого вина цікавий коктейль, додавши трошки фрешу цитрусових. Таке шампанське з грейпфрутом стане прекрасною альтернативою традиційному варіанту. Спробуйте!
Готувати – це просто!
