Салат з креветками і авокадо

Для соусу з'єднайте в мисочці 3-4 ст. л. оливкової олії, сік ½ лимона, 1 ст. л. гірчиці в зернах і 1 ст. л. меду. Все добре перемішайте віничком до об'єднання.

Креветки (300-400 г) припустіть на 30 г вершкового масла з додаванням 1-2 розчавлених зубчиків часнику протягом 1-2 хвилин.

Перекладіть креветки в мисочку із соусом і акуратно перемішайте.

Авокадо (1 шт.) очистіть, дістаньте кісточку і наріжте великими кубиками, перекладіть в миску з креветками.

Айсберг (1 суцвіття) порвіть руками і додайте до креветок.

Акуратно перемішайте, щоб соус рівномірно розподілився листочками салату.

Половинку грейпфрута розділіть на філе і розріжте часточки навпіл. Додайте в миску разом з 1 ст. л. каперсів і ще раз перемішайте.