It’s the most wonderful time of the year! Ну що, проспівали подумки? І ми теж, бо ця пісня вже стала справжнім символом Різдва в багатьох країнах, і Великобританія – не виняток. Загалом у Сполученому Королівстві до різдвяних свят і справді ставляться, як до найпрекраснішої пори за весь рік. Там влаштовують величезні гуляння та проходить безліч різдвяних ярмарків.
Оселі прикрашають ялинками, а на двері будинків вішають пишні великі вінки. У крамницях продають адвент-календарі, або й роблять їх самостійно – чудовий шанс проявити свої творчі навички. В торгових центрах, тематичних парках і деяких великих магазинах влаштовують грот Санта-Клауса, куди батьки можуть відвести дитину в гості – і вона отримає передріздвяний подарунок. Всіх цікавинок і не перелічити!
Є у Великобританії й власна святкова їжа. Щоб відчути справжній смак Різдва, потрібно спробувати дві речі: глінтвейн і пироги з фаршем. Так, якщо ви підете на будь-яку різдвяну вечірку чи ярмарок, ви, мабуть, не встигнете оговтатись, як побачите, що вже тримаєте склянку теплого глінтвейну та з насолодою кусаєте м’ясний пиріг. Та головною подією, звісно, є різдвяна вечеря. Це частина дня, коли вся родина збирається разом за столом, спілкується, грає в ігри та смакує чарівними стравами.
Ми підготували для вас добірку найкращих страв Великої Британії до різдвяного столу. Можливо, вона надихне вас на приготування чогось новенького!
Філе індички з соусом грейві
Традиційно різдвяна вечеря у Великій Британії була завжди пов’язана з гускою, але натепер в моді індичка. Тому наша страва в тренді! Приготуйте ніжне філе індички з соусом грейві з картопелькою чи овочами, як схочете. Соус ідеально підходить до м’яса, надає йому більше смаку. Готується він з тих соків, які виділяються під час запікання індички, тож уявіть, який він насичений та ароматний!
Йоркширський пудинг
За зовнішнім виглядом та на смак йоркширський пудинг трохи нагадує хліб. Історія цієї страви така давня, що точно сказати, коли він з’явився, доволі важко. Але коріннями вона сягає аж часів Середньовіччя. Зараз йоркширський пудинг у Великобританії готують і у будні, але до різдвяних свят – це обов’язково.
Тушкована червонокачанна капуста
Ми помітили, що капуста є святковою стравою на Різдво у багатьох країнах по всьому світові? Ось і у Сполученому Королівстві тушкована червонокачанна капуста з родзинками та яблуками завше подається до святкового столу. Солодкість родзинок та кислинка яблука ідеально гармонують у страві. Тож можете цього року спробувати новий варіант тушкованої капусти.
Різдвяний пудинг
Насамкінець різдвяного обіду британці насолоджуються різдвяним пудингом – дуже поживною сумішшю із сухофруктів, горіхів, вівсяних пластівців та деякої кількості алкоголю. У Великобританії навіть шуткують, що після цієї страви вам, ймовірно, знадобиться подрімати. Але ж цікаво спробувати неймовірний різдвяний пудинг на смак, еге ж?
Глінтвейн з яблучного сидру
Сама назва напою передбачає у складі вино, але що як замінити його на щось інше? Ми впевнені, що глінтвейн з яблучного сидру з апельсинами, яблуками, медом та спеціями сподобається вам не менше. Маєте нагоду перевірити! Це буде і новий смак, і знайомство з культурою і традиціями Великої Британії.
Готувати – це просто!
