Тушкована капуста з лісовим горіхом
-
Приготування25 хвилин
-
Порції4
Тушкована капуста – ідеальний гарнір, який чудово поєднується з рибою та м’ясом. Найчастіше саму капусту тушкують відразу з м’ясом. Але сьогодні я поділюся дуже простим рецептом тушкованої капусти з мінімумом інгредієнтів. Крім самої капусти тут тільки цибуля і горіхи, а капусту взяв червону. Виходить дуже смачно!
Як приготувати тушковану капусту
Інгредієнти
Тушкована капуста з лісовим горіхом: Покроковий рецепт
Капусту (0,8 кг) помийте, видаліть верхні листочки. Розріжте качан навпіл і дрібно наріжте.
Перекладіть капусту в миску, посоліть і поперчіть за смаком та ретельно перетріть із сіллю.
У невеликій кількості рослинної олії (2-3 ст. л.) припустіть подрібнену цибулю (1 шт.) і додайте капусту. Тушкуйте до напівготовності на сковороді протягом 15 хвилин. Додайте 100 г лісових горіхів (або фундука), тушкуйте ще кілька хвилин. Такий гарнір ідеально підійде, наприклад, до риби.
Готувати – це просто!
- Оцінити рецепт:
-
5
Залишити відгук