Для зимових вечорів. Рецепт глінтвейну з яблучного сидру

Увімкніть музику, запаліть кілька свічок, зробіть зігрівальний глінтвейн та пориньте в святкову атмосферу. Саме такий настрій створює цей напій, навіть якщо на календарі звичайний буденний вечір, особливо, після похмурого прохолодного дня. А ще він неймовірно простий в приготуванні. Ми вже готували глінтвейн з яблуками та грушами, тепер пропонуємо зробити його не з червоного вина, як більшість з нас звикла, а з яблучного сидру. Напій виходить з неймовірно насиченим смаком. Готуйте вдома в каструльці, а якщо хочеться ще більш ароматного, зробіть його в казанку на відкритому багатті. Щоб глінтвейн настоявся і при цьому залишився теплим, радимо перелити його в термос. Це ще і зручно, щоб взяти із собою і зекономити електрику чи газ.

Історія появи глінтвейну

Ще у Стародавньому Римі знали про існування глінтвейну. Точніше, назви такої не було, а ось спосіб приготування існував. Римляни ще ті винахідники, тому не надто якісне вино не виливали, а додавали в нього різні прянощі. Те саме робити і продавці цього напою, якщо воно скисло. Добре, що ця традиція наразі не прижилася. Чи не так?

Значно пізніше глінтвейн почали робити і в холодних країнах Європи, щоб зігрітися. Класичний рецепт цього напою не дійшов до наших днів, тому є можливість експериментувати. В Німеччині додають віскі та херес, французи поєднують вино з коньяком, а британцям подобається готувати його на основі яблучного сидру з додаванням цитрусових. Особливо такий напій популярний на різдвяні та новорічні свята. Якщо дивитися глобально, то зараз існують два види – алкогольний та безалкогольний. Їх поєдную одне – що обидва треба підігріти. Ми обрали легкоалкогольний, зі сидру. А, якщо шукаєте незвичну подачу, приготуйте глінтвейн у яблуці та подайте з гілочкою розмарину.

Читайте також

Коктейль з коньяком і ананасовим соком

Безалкогольний глінтвейн

Як приготувати глінтвейн з яблучного сидру