Видався непростий день? Аварійні відключення і треба встигнути все за 2 години? Зовсім мало часу на приготування їжі. У нас є пропозиція – добірка страв, які готуються швидко. Ми обіцяємо, що ви впораєтеся всього за 30 хвилин, буде смачно, вишукано та корисно. Здається, намічається ідеальна вечеря, можливо, при свічках…
Рис зі смаженими овочами та яйцем
Беріть будь-які овочі, які любите. Якщо в морозилці є заморожена суміш – ідеально! Ми посмажили броколі, моркву, кукурудзу та для легкої пікантності та натяку на азійську страву, додали свіжий корінь імбиру. Рис просто відваріть до готовності в підсоленій воді. Ми використали довгозернистий, а ви за бажанням беріть коричневий чи дикий. Ще залишилося посмажити скрамбл. Потім все з’єднайте і готово. Подавайте рис зі смаженими овочами та яйцем зі стейком лосося чи хлібом та курячим паштетом.
Стейк з лосося на пергаменті
Лосось має дуже ніжне м’ясо, тому швидко готується. А його смак настільки довершений, що не вимагає маринаду. Тільки сіль, перець та може додайте свою улюблену «гілочку» чогось ароматного. Ми знаємо, що смачна вечеря залишає за собою небажаний шлейф у вигляді брудного посуду, тому пропонуємо посмажити рибу на пергаменті. Буде і золотиста скоринка, і він не втратить своєї соковитості, і пательню потім ополоснете і досить. За цим принципом смажте будь-яку іншу рибку: минтай, камбалу чи бички. Подавайте стейк з лосося на пергаменті з овочевим салатом чи просто нарізаним огірком, томатами чері та руколою.
Боул з гречкою
Просто відварна гречка – нудно. Зробіть боул. Принцип його і полягає в тому, щоб проявити фантазію, поєднати в страві улюблені продукти та зробити її збалансованою. Урізноманітніть смак гречки викладеними зверху оливками, порізаними шматочками сиру фета, порваною зеленню петрушки та яйцем пашот, яке слугуватиме соусом. У вас вийде не тільки смачна та корисна страва, а й вишукана подача. Також для боула з гречкою підійде і відварна вчора каша.
Паста з лососем
Зварити пасту до стану аль денте – 7 хвилин, нарізати лосось та пармезан – 3 хвилини. Потім все об’єднати, і ви вклалися навіть в половину того часу, який собі умовно відвели на приготування вечері. Якщо є банка тунця, кладіть його до спагеті, це ще швидше. Подавайте пасту з лососем з овочевим салатом, руколою, нарізаним авокадо чи гуакамоле з нього.
Крамбл з яблуками
Щоб швидко, смачно та без зайвих клопотів щось було на десерт – приготуйте яблучний крамбл. Не треба замішувати тісто чи робити крем. Просто берете яблука, нарізаєте та підсмажуєте їх на пательні з корицею. А в окремій ємності змішуєте трішки борошна, вівсяні пластівці та яйце з водою. Викладаєте яблука у форму та закриваєте їх вівсяною сумішшю і запікаєте 15 хвилин. Подавайте крамбл з яблуками теплим.
Готувати – це просто!
