Не лише лосось! Добірка страв з продуктів, що містять Омега-3 жирні кислоти

Страви, що містять Омега-3 кислоти

Омега-3 жирні кислоти необхідні нашому організму для нормального функціонування. Вони впливають на здоров’я серця, послаблюють запальні процеси й навіть допомагають боротися з депресією. Проблема лише в тому, що отримати їх ми можемо лише через їжу. Та хороші новини такі – якщо ви знаєте продукти, в яких міститься Омега-3, то ви з легкістю зможете включити їх у свій раціон та дарувати здоров’я собі й близьким.

Я склав для вас добірку страв з таких продуктів, щоб ви дізналися, що їсти корисно і смачно – це синоніми! Тут не лише лосось, а й інші види риби, а також квасоля й волоські горіхи. Також раджу вам придбати насіння й олію льону та потроху додавати їх до ваших страв, бо ці два продукти – одні з найкращих джерел Омега-3.

Стейк з лосося на пергаменті

Страви, що містять Омега-3 кислоти

Лосось займає приблизно 5-те місце у списку продуктів з найбільшим вмістом Омега-3, але про нього всі говорять найбільше, навіть я почав саме з нього. Що ж, думаю, тут все просто – ця риба просто нереально ніжна і смачна, важко знайти людину, котра б відмовилась нею поласувати. От і цей стейк з лосося на пергаменті з лимонним соком та зеленню з легкістю це доводить. Але ж чудово, коли корисні продукти такі смачні, правда?

Квасолевий рулет з горіхами

Страви, що містять Омега-3 кислоти

Тут в нас омегове комбо: у складі є волоські горіхи, що займають десь 3-тє місце по вмісту Омега-3, а також і квасоля, що теж має їх у складі. Такий квасолевий рулет з горіхами та вершковим маслом – моя варіація грузинського лобіо, але трохи на інший лад. Спробуйте приготувати цю чудову страву й подавайте чи як закуску, чи як гарнір до тієї ж риби.

Оселедець з картоплею

Страви, що містять Омега-3 кислоти

Як і багато інших жирних риб, оселедець – чудове джерело Омега-3. Дехто може поглинати її великими кількостями просто з чорним хлібом чи у вигляді форшмаку, а ось такий оселедець з картоплею і цибулею, вимочений у молоці, смакує неймовірно ніжно. Якщо ви здивовані таким поєднанням, то скажу, що воно відоме здавна і використовувалось кулінарами, щоб прибрати зайву сіль та пом’якшити смак оселедця. Варто спробувати!

Печеня з сардинами

Страви, що містять Омега-3 кислоти

Печеню з рибою ми чомусь готуємо не так часто, як з м’ясом чи просто овочеву. Тому я вирішив втілити це в одній страві й приготував печеню з сардинами й телятиною. Звучить може й трохи екстравагантно, та насправді поєднання риби й м’яса вже не новина. Ця рибка не лише смачна, а і є хорошим джерелом Омега-3. Тож ви й нові гастрономічні горизонти можете відкрити, і заразом отримати порцію користі.

Намазка з тунця з оливками

Страви, що містять Омега-3 кислоти

Я думаю, що багато хто з вас просто обожнює всілякі смачні намазки. От я люблю їх за те, що там завжди можна придумати щось цікаве, варіантів їх просто нескінченна кількість. Одна з моїх фавориток – намазка з тунця з оливками та крем-сиром. Виходить дуже ніжною й ароматною через цедру лимона. До того ж у консервованому тунці є Омега-3, це додає страві ще балів.

Чіа-пудинг

Страви, що містять Омега-3 кислоти

Насіння чіа – друге краще джерело Омега-3 після лляної олії. Знаю, що багато хто з вас ніколи навіть і не куштував його. Хочу підштовхнути вас до змін і раджу приготувати чіа-пудинг з ягодами. Звучить трохи по-хіпстерськи, та насправді це класний сніданок з вівсяними пластівцями, кефіром і звісно самим чіа. Додайте будь-яких сезонних ягід, свіжих чи заморожених і отримайте суперкорисну страву. Спробуйте і поділіться зі мною своїми враженнями!

Готувати – це просто!

    Теги:
Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця

Онлайн курс

Сімпл кукінг

8

модулів, щоб почати готувати в задоволення