Серце — найпотужніший м’яз тіла, що невпинно, без відпочинку працює, підтримуючи ваше життя. Водночас за данними ВООЗ, серцево-судинні захворювання є основною причиною смертей по всьому світу. Тож постає питання, не лише як зберегти здоров’я серця, але й не нашкодити йому неправильно підібраним раціоном.
Страви, смажені у фритюрі
Всі ми любимо час від часу ласувати рум’яними пундиками, хрумкою курочкою чи картоплею фрі. Та на жаль, смаження у фритюрі збільшує вміст жирів та натрію в їжі, що своєю чергою призводить до накопичення бляшок в артеріях та створенні додаткового навантаження на серце. З роками це може призвести до таких проблем як тромби та інфаркт.
Оброблене м’ясо
Бутерброд з ковбасою, нашвидкоруч посмажені сосиски, салямі, бекон — все це приклади використання обробленого м’яса. Хоч це смачний та простий перекус, оброблене м’ясо містить підвищену кількість насичених жирів та натрію, що своєю чергою підвищують нам шкідливого холестерину (ЛПНЩ) і кров’яний тиск, відповідно створюючи додаткові ризики для серцево-судинної системи. За можливістю, надавайте перевагу звичайному м’ясу, наприклад курятині, індичатині або яловичині, приготованій у невеликій кількості олії.
Соки
Колись виробникам вдалося продати нам ідею про те, що регулярне споживання соків є корисним для здоров’я, адже соки фруктові, а фрукти — це корисно. Проблема лише в тому, що пакованні соки містять велику кількістю цукру. Крім збільшення кількості калорій та ваги, насичені цукром напої можуть сприяти виробленню резистентності до інсуліну. Тож, коли хочеться втамувати спрагу, склянка чистої прохолодної води є найкращою опцією.
Випічка
До речі, про цукор. Якщо ви любите солодке, то, мабуть, вже знаєте, що це не найкращий вибір з точки зору здоров’я. Звісно, час від часу потішити себе пончиком чи тістечком не страшно, головне не зловживати випічкою щодня, адже високий вміст цукру та рафінованих (тобто позбавлених клітковини та поживних речовин) вуглеводів призводить до різкого стрибка рівня цукру в крові. Зрештою це викликає вивільнення інсуліну та збільшення маси тіла. Якщо печете десерти вдома, старайтеся замінити звичайне пшеничне борошно цільнозерновим, або спробувати альтернативні види борошна, наприклад нутове або гречане.
Енергетичні напої
Енергетичні напої не лише насичені цукром, а й на додачу мають високий вміст кофеїну в поєднанні з іншими стимулюючими речовинами, через що становлять загрозу серцево-судинній системі. Надмірне споживання кофеїну може призвести до прискореного серцебиття, підвищення артеріального тиску та нерегулярного серцевого ритму. А щоденне споживання енергетичних напоїв у перспективі може загрожувати вам серйозним може сприяти довгостроковим серцевим проблемам.
Відмова від відповідальності. Ця стаття має ознайомлювальний характер. Перш ніж вживати той чи інший продукт, проконсультуйтеся зі своїм сімейним лікарем або дієтологом.
