Легкі пісні салати на кожен день від Євгена Клопотенка

Легкі пісні салати

З настанням посту всі ми думаємо над новим меню для себе і для своїх близьких. Хтось дотримується повністю всіх вимог та виключає непісні продукти, хтось хоче робити це поступово. Головне, що ви маєте пам’ятати – пісні страви теж можуть бути смачними!

Я підготував для вас рецепти пісних салатів, які дадуть вам зрозуміти, що і під час посту можна харчуватися збалансовано. Ви можете готувати за цими рецептами, або й вигадувати до них інші складники, міксувати смаки та експериментувати. Почнемо!

Салат з синьої капусти з горіхами

Салат з синьої капусти з горіхами

Що робить салат з синьої капусти таким чудовим, так це його збалансований смак. Соковиті фіолетові листочки, трохи прогріті разом з олією, стають м’якшими, а в поєднанні з оцтом відкриваються по-новому, горішки додають хрускоту, а цедра апельсина освіжає. Просто чудово!

Салат з консервованої квасолі

Салат з консервованої квасолі

Прекрасно те, що деякі пісні салати можна приготувати нашвидкуруч та з простих інгредієнтів. Ось цей салат з консервованої квасолі саме такий. Якщо у вас вдома в запасі завжди є баночка, тоді вважайте, що смачна страва у вас практично готова хоч щодня. Залишиться лише висушити горішки та злегка підсмажити цибулю, додати родзинки й свіжу зелень до смаку, в мене це пір’їни цибулі. Смакота готова!

Салат з селерою

Салат з селерою

Якщо любите похрумкотіти з користю, то цей пісний салат з селерою із яблуком та морквою створений спеціально для вас. Заправка на основі олії з гірчицею та лимонним соком додасть ще більше смаку, а зелень – кольору на тарілці. Ідеально!

Салат зі шпинатом і диким рисом

Салат зі шпинатом і диким рисом

Перша весняна зелень завжди смакує найкраще! Поєднаймо її з диким рисом та зробимо смачний салат зі шпинатом і зеленою цибулею. Для хрумкоту додамо гарбузове насіння та кунжут, а заправка буде з апельсиновим соком. Звучить як план!

Салат із буряка з ароматною олією

Салат із буряка з ароматною олією

Я не міг не додати в добірку цей прости пісний салат з буряка з ароматною олією. Все тому, що впевнений – не завжди важлива кількість інгредієнтів, а лише той смак, які вони утворюють. Мій улюблений соковитий запечений буряк і може стати головним інгредієнтом всього, а тип паче салату, тож поєднаймо його з соняшниковим насінням і петрушкою. Це магія, бо виходить дивовижно смачно!

Салат з цвітної капусти з солоними огірками

Салат з цвітної капусти з солоними огірками

За що я люблю салати, так це за різність текстур. Тому обрав для вас салат з цвітної капусти з солоними огірками. Я люблю капусту хрумкою, тому лише облив її окропом, та як хочете м’якшу – проваріть кілька хвилин. Її м’який смак ідеально доповнений огірками та кримською цибулею, а трохи зелені завжди буде в тему. Нехай вас піст буде смачним!

Готувати – це просто!

    Теги:
Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця

Онлайн курс

Сімпл кукінг

8

модулів, щоб почати готувати в задоволення