Салат з червонокачанної капусти з журавлиною
-
Приготування25 хвилин
-
Порції2
Я постійно експериментую з простими продуктами в пошуках нових поєднань і смаків. Салат з червонокачанної капусти з журавлиною якраз результат одного з таких експериментів. Цей смак мені видався дуже незвичайним і цікавим. Тому я хочу поділитися ним з вами. Салат можна їсти як самостійну страву, а можна подати як гарнір до м’яса або птиці – доповнює просто ідеально.
Як приготувати салат з червонокачанної капусти з журавлиною
Інгредієнти
Для соусу
Салат з червонокачанної капусти з журавлиною: Покроковий рецепт
Червону капусту тонко нашаткуйте, покладіть в сотейник, додайте воду, сіль, журавлину і корицю. Тушкуйте на середньому вогні, поки капуста не стане м'якою.
В іншому сотейнику зваріть соус. Журавлину засипте цукром, додайте перець і варіть на середньому вогні протягом 10 хвилин після закипання. Протріть соус через сито і, за необхідності, упарте його до консистенції рідкої сметани. Подавайте капусту, полив її соусом.
Готувати - це просто!
- Оцінити рецепт:
-
9
Залишити відгук