Сирна запіканка з полуницею

Для мене сирна запіканка – це ідеальний десерт. Повітряна текстура і дивовижний смак, який подобається і дорослим, і малечі. Ну а якщо додати до неї сезонні ягоди, вийде просто смакота. Чергова моя любов – сирна запіканка з полуницею. Мені здається, що нічого кращого просто бути не може. Звичайно, ви можете експериментувати і готувати її з іншими ягодами, але в будь-якому разі будьте готові, що цей десерт зникне з вашого столу, не встигнувши охолонути, і всі попросять ще.

Сирна запіканка з полуницею: покроковий рецепт

Як приготувати сирну запіканку з полуницею

Я пропоную вам на диво простий рецепт улюбленого всіма десерту - сирна запіканка з полуницею і корицею. Повірте, смачнішої ви ще не куштували.

Кухня Європейська

Распечатать рецепт

 Час підготовки

10 хвилин

Час підготовки

10 хвилин

 Час приготування

40 хвилин

Час приготування

40 хвилин

 Порції

4

Порції

4

Cкладові

• 550 г Сир (домашній)
• 500 г Полуниця
• 45 г Манка
• 120 г Цукор
• 20 г Вершкове масло
• 5 г Ванільний цукор
• 70 г Родзинки
• 5 шт. Яйце
• 50 г Сметана
• 50 г Сметана
• 1 ст. л. Кориця (мелена)

Кухня Європейська Распечатать рецепт  Час підготовки 10 хвилин  Час підготовки 10 хвилин  Час приготування 40 хвилин  Час приготування 40 хвилин  Порції 4  Порції 4 Cкладові 550 г Сир (домашній) 500 г Полуниця 45 г Манка 120 г Цукор 20 г Вершкове масло 5 г Ванільний цукор 70 г Родзинки 5 шт. Яйце 50 г Сметана 50 г Сметана 1 ст. л. Кориця (мелена)

ИнструкцииЯк приготувати сирну запіканку з полуницею

1. Духовку розігрійте до 180 градусів. Полуницю промийте і очистіть від хвостиків. У мисці збийте з цукром 2 яйця, додайте сир, манку, сметану і перемішайте до однорідного стану.
2. Введіть в масу по одному яйця, що залишились, додайте ванільний цукор і родзинки, добре перемішайте. Змастіть форму для запікання вершковим маслом.
3. На дно форми викладіть полуницю, вилийте зверху сирну суміш, посипте корицею і відправте в духовку на 30-40 хвилин, поки поверхня запіканки не почне покриватися коричневою скоринкою. Дістаньте з духовки і дайте охолонути.

Готувати - це просто!

Рецепт розроблений для книги «Зваблення їжею. 70 рецептів, які захочеться готувати» видавництва «Книголав».

Сирна запіканка з гарбузом

Сирна запіканка

Десерт з йогурту із фруктами