Сирна запіканка з полуницею

  • Приготування
    50 хвилин
  • Порції
    4
  • Складність
    Помірно

Для мене сирна запіканка – це ідеальний десерт. Повітряна текстура і дивовижний смак, який подобається і дорослим, і малечі. Ну а якщо додати до неї сезонні ягоди, вийде просто смакота. Чергова моя любов – сирна запіканка з полуницею. Мені здається, що нічого кращого просто бути не може. Звичайно, ви можете експериментувати і готувати її з іншими ягодами, але в будь-якому разі будьте готові, що цей десерт зникне з вашого столу, не встигнувши охолонути, і всі попросять ще.

Сирна запіканка з полуницею: покроковий рецепт

Інгредієнти

Сирна запіканка з полуницею: Покроковий рецепт

Крок 1

Духовку розігрійте до 180 градусів. Полуницю промийте і очистіть від хвостиків. У мисці збийте з цукром 2 яйця, додайте сир, манку, сметану і перемішайте до однорідного стану.

Крок 2

Введіть в масу по одному яйця, що залишились, додайте ванільний цукор і родзинки, добре перемішайте. Змастіть форму для запікання вершковим маслом.

Крок 3

На дно форми викладіть полуницю, вилийте зверху сирну суміш, посипте корицею і відправте в духовку на 30-40 хвилин, поки поверхня запіканки не почне покриватися коричневою скоринкою. Дістаньте з духовки і дайте охолонути.

Готувати - це просто!

Рецепт розроблений для книги «Зваблення їжею. 70 рецептів, які захочеться готувати» видавництва «Книголав».

Читайте також

Відгуки

  • Руслана

    Рецепт настільки влучний і виходить надзвичайно смачно. Діти і дорослі зїли за півгодини :)Це ті, що сирні запіканки не люблять. Євген, дякую вам за чудовий рецепт!!!

    • Ievgen Klopotenko

      Ievgen Klopotenko

      Дякую вам величезне! Я радий, що вам смакує !)

      • Неллі

        Вже не вперше користуюсь вашими рецептами і надзвичайно задоволена результатом! Особливо обожнюю ваші сирники,вся родина готує тепер тільки так! Дякую безмежно!!!

        • Ievgen Klopotenko

          Ievgen Klopotenko

          Мені дуже приємні такі відгуки! Це надихає

          • Сам Олена

            В мене запіканка спочатку підіймається в духовці, а потім “здувається”. Що роблю не так?

          • Ievgen Klopotenko

            Ievgen Klopotenko

            Усі запіканки трішки осідають – це нормально. Не слід діставати з духовки відразу, дайте їй час постояти, щоб духовка остигала, а температура повільно знижувалася.

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...