Що об’єднує між собою круасани та слойки? Довго гадати тут не треба – це листкове тісто. Ми любимо його за те, що воно хрустке й одночасно таке ніжне; дуже практичне і з ним не складно гратися. Досить мати брикет листкового тіста в запасі – й дуже швидко можна приготувати ароматний пиріг або цікавий десерт. Щоб вам навіть і довго думати не довелося, ми з командою зібрали чудову добірку рецептів з листкового тіста, яка допоможе вам з легкістю приготувати смачну страву, а може навіть одразу й кілька.
Десерт з листкового тіста та заварного крему
Поєднання ніжного заварного крему із листковим тістом дуже просте і водночас геніальне. Тут можна варіювати консистенцію: якщо дати шарам трохи просочитися, страва буде більш ніжною, а якщо подавати одразу після приготування, то отримаєте апетитний хрускіт, який всі так люблять. Прикрасити можна горіхами та шоколадом, як у мене, або придумати свій варіант. Такий десерт з листкового тіста ви приготуєте лише за пів години, а з’їсте ще швидше. Перевірте самі!
Пиріжки з листкового тіста з індичкою та чорносливом
Від однієї згадки про пиріжки вже перехоплює дух та рот наповнюється слиною. Це як міцні бабусині обійми чи щира мамина посмішка, до мурах. Щоб ці емоції тривали довше, приготуйте божественні пиріжки з індичкою та чорносливом. Аромат начинки скличе на кухню всіх ваших близьких чи друзів, а листкове тісто дозволить ще й прискорити процес. Насолоджуйтесь!
Томатний прованський пиріг
Якщо ви обожнюєте помідори, то цей томатний прованський пиріг створений саме для вас! Соковитих ягід буде багато, плюс ми ще посилимо їх смак за допомогою спецій та підсмаженої цибулі з коньяком. Пиріг ідеально підходить і для будь-яких свят, і для простих посиденьок зі смачною стравою.
Слойки із сочевицею
З собою на роботу, в дорогу, на прогулянку чи пікнік, просто вдома з чаєм. Ці слойки з сочевицею просто ідеальні, з якого боку не подивитись. Всього за годину ви приготуєте дуже поживну та смачну страву, а якщо ви не їсте м’ясо – така начинка стане просто ідеальним його замінником, бо сочевиця також багата на білок. Коротше, одні плюси!
Пиріг з хеком та картоплею
Яка начинка для пирога є ідеальною? Саме так, тут немає правильної відповіді, бо сьогодні можна зробити одну, а завтра – іншу, як душа забажає. Пропоную такий варіант – пиріг з хеком та картоплею у листковому тісті. Оливки та зелень ще більше підсилять смак, тож не дивуйтеся, якщо пиріг не встигне і охолонути, як зникне з тарілок.
Крученики з грибами
Всі ми з дитинства знаємо про крученики. Якщо не їли вдома, а особливо на свята, то точно вже чули про цю страву. Я вирішив трохи її модернізувати й приготувати крученики з грибами в листковому тісті. Тепер вони зовні нагадують пиріжки, а смакують так само ідеально, як всі відома класика. Класно, еге ж?
Пиріг зі шпинатом і фетою
Насправді листкове тісто має таку магічну силу, що в нього можна загорнути практично будь-які продукти – і буде смачно! Як не впевнені, цей пиріг зі шпинатом і фетою вас переконає остаточно. Він має свій Середземноморський шарм, який змусить вас закохатися з першого шматочка.
Готувати – це просто!
