Сандвіч з куркою і грибами: простий рецепт від Євгена Клопотенка

Сезон пікніків вже не за горами, значить потрібно скоріше запасатися новими смачними рецептами того, що можна приготувати на грилі. І у мене як раз є смачнючий рецепт, який сподобається всім любителям сандвічів і бургерів. Сандвіч з куркою і грибами – чудове рішення для будь-якого пікніка. У ньому все прекрасно – і ароматна булка, просочена вершковим маслом з гірчицею і пряна рукола з томатами і ніжний сметанний соус. Це просто любов!

Як приготувати сандвіч з куркою і грибами

Сандвіч з куркою і грибами: Покроковий рецепт

Крок 1

Філе курячої грудки посоліть, поперчіть і обсмажте на пательні з соняшниковою олією до готовності. Поріжте поперек на шматочки товщиною близько 5 мм. Якщо готуєте на природі, обсмажте курячу грудку на грилі.

Крок 2

Гливи крупно поріжте і обсмажте на іншій пательні з соняшниковою олією, поки гриби не стануть м'якими. Посоліть за смаком. Гриби теж можна обсмажити на грилі.

Крок 3

Чіабату розріжте вздовж на дві частини і підсушіть на відкритому грилі, на гріль- або звичайній пательні.

Крок 4

Гарячі шматки хліба змастіть вершковим маслом і гірчицею. Приготуйте соус, змішавши сметану з соєвим соусом.

Готувати - це просто!