Кутя з булгура з лаймом

Ні для кого з вас не секрет, що я дуже люблю експериментувати. Особливо мені подобається додавати якусь свіжу нотку в традиційні рецепти. З різдвяною кутею вийшов якраз такий випадок. Коли ми знімали для нашого сайту і готували кутю з перловки, я подумав, а чому б не використати для куті булгур, адже рис використовують. А смак булгура мені відверто подобається більше. Так і народився цей варіант куті – кутя з булгура з лаймом. Обов’язково спробуйте – дуже оригінально!

Як приготувати кутю з булгура

Кутя з булгура з лаймом
 Кухня Українська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
15 хвилин
 Час підготовки 15 хвилин
 Час приготування
30 хвилин
 Час приготування 30 хвилин
 Порції
4
 Порції
4
 Кухня Українська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
15 хвилин
 Час підготовки 15 хвилин
 Час приготування
30 хвилин
 Час приготування 30 хвилин
 Порції
4
 Порції
4
  1. Булгур відварюємо до готовності (15 хвилин). Відкидаємо на друшляк, промиваємо холодною водою і даємо їй повністю стекти.
  2. Мак запарюємо окропом, даємо йому набрякнути 30 хвилин, проціджуємо через сито і перетираємо в ступі або чаші блендера.
  3. У невеликій мисці змішуємо всі інгредієнти, добре перемішуємо, заправляємо медом і соком лайма. Даємо настоятися мінімум 30 хвилин.

Готувати - це просто!

Поделиться