Кутья из булгура с лаймом

Ни для кого из вас не секрет, что я очень люблю экспериментировать. Особенно мне нравиться вносить какую-то свежую нотку в традиционные и устоявшиеся рецепты. С рождественской кутьей вышел как раз такой случай. Когда мы делали съемку для нашего сайта и готовили кутью из перловки, я подумал, а почему бы не использовать для кутьи булгур, ведь рис то используют. А вкус булгура мне откровенно нравится больше. Так и родился этот вариант кутьи – кутья из булгура с лаймом. Обязательно попробуйте – очень свежо!

Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
15 минут
 Время подготовки 15 минут
 Время приготовления
30 минут
 Время приготовления 30 минут
 Время на остывание
30 минут
 Время на остывание 30 минут
 Порции
4 человек
 Порции
4 человек
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
15 минут
 Время подготовки 15 минут
 Время приготовления
30 минут
 Время приготовления 30 минут
 Время на остывание
30 минут
 Время на остывание 30 минут
 Порции
4 человек
 Порции
4 человек

Как приготовить кутью из булгура

1. Булгур отвариваем до готовности ( 15 минут). Откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой и даем ей стечь.
2. Мак запариваем кипятком, даем ему набухнуть 30 минут, процеживаем через сито и перетираем в ступе или чаше блендера.
3. В небольшой миске объединяем все ингредиенты, хорошо перемешиваем, заправляем медом и соком лайма. Даем настояться минимум 30 минут.

Готовить – это просто!

Поделиться:
Опубликовано