Нежные и вкусные обжаренные кабачки – идеальная закуска для летнего меню. А еще из кабачков можно приготовить блинчики. Я уверен, что у многих они прекрасно получаются. Но я бы был не я, если бы не придумал что-нибудь новенькое, от чего вам бы непременно захотелось побежать на кухню и быстренько это приготовить. На этот раз я предложу вам оладьи из кабачков с бананом – очень необычное сочетание, которое мне понравилось, и которым я решил обязательно поделиться.
Как приготовить оладьи из кабачков с бананом
Время подготовки
7 минут
| Время подготовки | 7 минут |
Время приготовления
7 минут
| Время приготовления | 7 минут |
Порции
2
| Порции |
2
|
- 2 шт. Кабачок (небольшого размера)
- 1 шт. Банан
- 1 шт. Яйцо
- 1 ст. л. Сметана (15-20% жирности)
- 2 ст. л. Мука пшеничная
- 2-3 ст. л. Подсолнечное масло (для жарки)
- по вкусу Соль
|
|
|
Время подготовки
7 минут
Время приготовления
7 минут
Порции
2
|
- Банан почистите и потрите на крупной терке. Выбирайте спелые бананы яркого желтого цвета. Зеленые и коричневые переспевшие бананы лучше не использовать.
- Несколько кабачков помойте, обрежьте кончики и натрите на крупной терке. Выбирайте кабачки небольшого размера, чтобы они были твердыми.
- Добавьте к натертым кабачкам и банану одно яйцо и немного перемешайте.
- Добавьте 1 ст. л. сметаны и еще раз хорошо перемешайте. Сметана придаст оладьям более нежный вкус.
- Добавьте 2 ст. л. пшеничной муки и перемешайте до получения однородной массы. Добавьте несколько щепоток соли.
- Разогрейте масло на сковородке с антипригарным покрытием и обжарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
- Готовые оладьи выложите на тарелку, застеленную бумажной салфеткой, чтобы впиталось лишнее масло. Подавайте оладьи со сметаной.
Готовить – это просто!
