Варення з калини (2 види)

Варення з калини (2 види)
  • Приготування
    15 хвилин
  • Порції
    4
  • Складність
    Помірно

Ваші рідні не хочуть пити чай з корисним калиновим варенням через те, що воно їм здається кислим? Не біда! Я навчу вас готувати таке варення з калини, що вони будуть благати вас про кілька ложечок. Я дам два рецепта, і ви вже самі виберіть, який вам більше до душі.

сире Варення з калини

Інгредієнти

Як приготувати сире варення з калини

  1. Калину перетираємо, додаємо імбир. Проварюємо в сотейнику 1 хвилину і віджимаємо сік.
  2. Змішуємо м'яту, мелісу і чебрець з калиною.
  3. Розливаємо варення по банкам і закочуємо кришкою.

Варення з калини та гарбуза

Складові:

  • калина - 200 г
  • виноград - 250 г
  • запечений гарбуз - 200 г
  • цукор - 450 г
  • кориця - 0,5 ч. л.

Як приготувати варення з калини та гарбуза

  1. Калину перетираємо, змішуємо з цукром в пропорції 1:2 (цукру повинно бути в 2 рази більше, ніж ягід).
  2. Виноград нарізаємо, додаємо 1 ст.л. цукру і склянку води. Проварюємо в сотейнику 4 хвилини.
  3. Готуємо гарбузове пюре. Коли буде готове, додаємо його до перетертої калини.
  4. Також додаємо виноград і корицю. Варимо все 15 хвилин.
  5. Готове варення переливаємо в стерилізовані банки і закочуємо кришками.

Готувати – це просто!

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *